梅幹菜的網絡解釋是:梅幹菜(食品)梅幹菜是江西金華、麗水、慈溪、余姚、紹興、撫州等地常見的傳統菜肴。有幹芥菜、幹油菜、幹白菜、幹冬菜、幹雪裏蕻。大部分都是家裏做的，讓葉子曬幹堆黃，然後腌制，最後曬幹裝罐。梅幹菜油黃黑，味香，消暑，清臟腑，消食化積，治咳嗽，生津開胃。所以紹興居民每年夏天必以幹菜煮湯，受益無窮。至於“梅幹菜肉片”，是紹興比較有特色的壹道菜，已經列入中國菜單。註音是:?ㄟㄟㄢㄘㄞ _。結構為:梅子(左右結構)幹菜(單結構)(上下結構)。拼音是:mé ig ā ncà i。
梅子幹的具體解釋是什麽？我們將通過以下幾個方面為您介紹:
壹、文字說明點擊此處查看計劃詳情。
芥末制成的幹蔬菜。
二、引文解釋
1.芥末制成的幹蔬菜。引萼《梵天陸話梅》:“江浙壹帶，所有潮美人，為了輔佐他們，都請教話梅。這才知道梅州原來是提倡梅幹菜的。方法是用混合鹽煮芥菜，從鍋裏拿出來曬幹，然後放在鍋裏，用糖烤，再曬幹，就成了幹菜。美蓋_創地也。“省裏也叫‘梅幹’。周作人《回憶錄》69:“箱中有米，非壹箱菜，上有魚，否則苦鹹梅幹不過壹兩。"
關於梅幹菜的成語
蔬果幹凈爽脆，面條是蔬菜的顏色。翅膀又幹又幹。梅年，買菜求實惠。
關於梅幹菜的話
買菜求利益。面是菜色的，菜淹了，楊柳梅在笑，水果在笑，菜在吃，菜的顏色在期待梅哥的老_梅年調鹽調梅。
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