中秋節晚上,上海家家戶戶都有祭月的習俗。按照當地的傳統,回父母家暫住的婦女,中秋節也必須回婆家,因為這是為了團圓的節日。如果有人在這壹天不拜月,好運就不會降臨。
當人們準備拜月時,他們會拿出各種形狀的月餅、瓜果、毛豆、芋頭和蓮藕,並把它們放在壹張大大的桌子上。芋頭諧音“運”,寓意好運連連;大豆又叫“毛莢”,“莢”的聲音和諧“吉祥”,表示吉祥。
祭月時,要註意方向。在家裏,男女老少要面向月亮升起的方向,輪流祭拜天上的明月。獻月時,女子合掌祭拜,隨後男子逐壹跪拜,默默許願。然而,每個人的期望是不同的。例如,老年人希望家人團聚,像天上的滿月壹樣快樂,而學者們則希望早點進入月球,贏得中秋節。姑娘的願望,當然是月中能像嫦娥壹樣漂亮,將來嫁給如意郎君。
中秋節吃鴨子和桂花的上海人註重健康。因為秋天幹燥,吃鴨子對身體好,又是鴨子長膘的時候,所以中秋節前後吃鴨子就成了上海的傳統習俗。上海人特別偏愛四種特色鴨:壹是鮮香可口的鹽水鴨;二是鮮、脆、香的烤鴨;三是濃油紅醬的醬鴨;第四是美味的八寶鴨。
“八月十五桂花”,上海人喜歡在中秋節時買些桂花酒,邊吃月餅邊喝壹杯。上海人喜歡吃桂花,桂花在食品制作中作為調料。將桂花用糖或鹽浸泡,在密封的容器中長時間保持清香,或在做蛋糕時用米粉做桂花糕,或在煲湯、紅薯、糖芋頭時撒上壹撮,色香俱佳。還有桂花茶,或者泡茶的時候加點,叫桂花茶。另外,上海人喜歡吃糯米和桂花酒。
燒香曾是上海的壹種民俗。香桶是用紙做的,呈方形,上大下小,周圍繪有月宮、玉兔等圖畫,桶內插有壹些彩旗。晚上會拿出來燒。場面非常壯觀。
中秋節賞月。中秋之夜出遊賞月,上海人稱之為“走月”。女人壹起夜遊,叫做“踏月”。中秋節,壹邊賞月,壹邊寓意趕走疾病,跟著好運。
上海小東門外的陸家石橋,橋下水中蕩漾的明月倒影與天上的明月形成了奇妙的對比。因此,遊客們在中秋之夜如織,爭相觀看。這座“石梁夜月”在上海非常有名,被稱為“上海八景”之壹。
中秋節祭祖在農村,中秋節祭祖,往往是幾個家庭壹起行動,這在舊習俗中稱為“青苗會”。農民們也將中秋節的天氣與年中豐收聯系在壹起。都說中秋月明,再往後壹年就熟了。保山縣有句諺語:“中秋月圓來年熟。”如果中秋之夜陰天或下雨,看不到月亮,就會影響次年的元宵節,說是壹夜雨雪,元宵節會大打折扣。
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