制作橄欖的五種美味方法
首先，橄欖燉五花肉
材料:橄欖20顆，豬肚1，白醋，鹽，面粉。
練習:
1，先把橄欖洗幹凈，五花肉用白醋、鹽、面粉各洗壹次，洗幹凈為止；
2.然後將五花肉倒入鍋中煮幾分鐘後撈出洗凈；
3.然後將洗凈的橄欖飛水後放入洗凈的豬肚中；
4.將橄欖放入豬胃後，用棉線將兩端打結；
5.將捆好的豬肚放入燉鍋中燉2小時，燉好後取出並解開棉線；
6、然後將五花肉切開倒出青果，再將五花肉切成小條；
7.然後將切好的五花肉和青果再次倒入燉鍋繼續燉1小時；
8.燉好後可以加壹點鹽調壹下口味。
小貼士:
1，燉的時候不用加什麽調料之類的，喝湯的時候可以加壹點鹽。
2.多余的湯可以放在大杯子裏，蓋上蓋子放冰箱裏，每天可以吃壹小碗。
二、橄欖豬骨湯
材料:橄欖150g，豬脊骨500g，蜜棗適量，姜適量，鹽適量。
練習:
1.先將豬脊骨洗幹凈，放入鍋中用開水燙壹下，撈出後沖洗幹凈；
2.然後把姜去皮，切成大塊。將橄欖浸泡在鹽水中10分鐘，然後取出，用清水沖洗幹凈。
3.然後用刀背把橄欖拍裂，再往鍋裏註入適量的水，加入所有材料；
4.最後蓋上鍋蓋，煮2.5-3小時，根據個人口味加入適量的鹽。
第三，橄欖黑豆燉雪梨
材料:橄欖6個，雪梨2個，黑豆50克，冰糖適量。
練習:
1.黑豆提前壹晚泡好，橄欖對半切開，雪梨切塊；
2.然後將黑豆放入燉鍋註入清水，再依次放入雪梨片和橄欖；
3.然後加入適量冰糖，再放入蒸鍋中燉兩個小時。燉好後就可以吃了。
第四，南姜糖橄欖
材料:橄欖500克，南姜180克，白糖220克，香菜適量。
練習:
1.先將橄欖、生姜洗凈晾幹，生姜切成小塊，放入石臼中搗成粉末(不要太細)；
2.然後把橄欖搗成石白，直到肉煮開(不用搗)；
3.然後，將搗碎的橄欖和姜混合，加入白糖拌勻，最後加入香菜。
小貼士:
1，橄欖不需要腌制太久，拌好後就可以吃了。如果生產量比較大，可以做壹半。
2.有些橄欖的味道比較苦，用這種方法制作的食譜在味道上有意想不到的改善。
五、橄欖燉雞湯
材料:橄欖250克，雞肉750克，鹽和水。
練習:
1，先將橄欖對半切開，雞肉切塊；
2.然後取出高壓鍋，先倒入橄欖；
3.然後倒入雞塊，鋪在橄欖上；
4.鍋中加入適量的鹽，加入適量的水浸泡材料；
5、最後蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋聲，再轉小火燜20分鐘。