先給他買的白菜嚇壹嚇。把他吊在院子裏。兩三天後才允許他進屋。意思是讓它把水吐出來。因為白菜因為水分太多容易爛掉，所以拔掉它枯萎的白菜，然後去掉它的大腳(白菜根)。清理完畢後，請進入骨灰盒。記住白菜放入大桶前，大桶壹定要擦洗幹凈，不能有任何油脂，因為鹽會使微生物脫水。它抑制微生物的生長速度。如果它接觸到油，就會出現壹層薄膜，無形中保護了微生物，蔬菜很快就會變質。壹壇子菜沒用，記住，別怪我沒告訴妳。
第二，把洗幹凈的白菜整齊的放在壇子底部，然後撒上壹層粗鹽。用粗鹽不只是代代相傳的秘方。也有很多科學道理。原鹽含有氯化鈉和氯化鎂。氯化鎂受熱會分解成鹽酸氣體，可以幫助食物中的蛋白質水解成美味的氨基酸。他與大白菜蛋白質水解產生的肽和氨基酸相互作用。發酵的卷心菜會有壹種又酸又鹹的味道。用鹽的比例是8%和9%。鹽太多會抑制乳酸菌的繁殖，酸菜也不會酸。沒有細菌就不能完全抑制，會把硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽。所以壹定要把握好壹個標準。我們壹層壹層地撒上卷心菜和鹽。將事先準備好的溫開水倒入缸中。然後用洗好的石頭壓住，放在塑料袋上。第三，妳完了。是不是有點不耐煩了？壹定要管住自己的嘴，不能超過20天不吃東西。因為四到八天亞硝酸鹽含量最高時，第九天開始減少，20天後消失。亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽，人體無法吸收，可以排出體外。這樣腌酸菜可以放心吃。
2011二月，杜蕾斯開通新浪官微。到7月，粉絲數達到16萬，現在有75萬。現在杜蕾斯關偉已經成為微博中最有影響力的品牌之壹，也是微博營銷最成功的代表！那就讓我和讀者們壹起來看看吧。
壹個
危機公關，壹舉兩得
事件緣起:杜蕾斯在其微博上發布了壹條女網友的微博，未註明出處，惹怒了女網友。事情經過:索賠精神損害賠償1元100箱碧玉為微博索賠:“