在中國的婚宴習俗中，婚宴、結婚、彩禮尤為重要，壹直流傳至今。其實相比壹些繁文縟節，婚禮儀式的重頭戲就是婚宴，古代也叫喜宴。喝喜酒不能缺少適口的菜。經過百年的發展變化，如今的武漢美食極具地方特色，成為很多人婚宴的選擇。壹場正宗的武漢婚宴，價格不菲，但宴席內容足夠驚艷。菜品選料、加工、裝盤都是壹流的，味道幾乎無可挑剔。
？如果不喜歡海鮮，當然沒有問題。在武漢師傅眼裏，肉絕對是婚宴上的主角之壹。潛水牛肉、六合豬排、面包脆皮雞，既有傳統，也有改進。中西合璧的做法也讓烤雞配面包成為了時下年輕人的最愛。六合排是武漢的特色菜，味道鮮美，回味無窮。這道菜有兩種做法。壹:切下當年豬排，長約15 cm，放入鍋中燜60分鐘，加鹽和料酒，繼續燜10分鐘，取出蘸韭菜花醬。二、取豬裏脊肉，用鹽和料酒腌制，拍松，裹上面粉和蛋液，放入蒸鍋蒸30分鐘，取出，再裹上面粉和蛋液和面包糠，放入鍋中炸至金黃。
？清蒸鱸魚也是武漢經典的結婚菜。與其他地方不同的是，武漢人會將鱸魚生切成卷，加入蔥絲、胡蘿蔔絲、青椒絲，最後放入鍋中蒸熟。這道菜配不上，味道全是用鹽調出來的。是武漢婚禮菜單裏的保留菜。在中國，人們總是強調婚宴。菜的數量是偶數，8個最好，8個冷，8個熱，是婚宴中的壹等席。