小年習俗
1、祭竈
祭竈是壹項在中國民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗。舊時,差不多家家竈間都設有"竈王爺"神位。人們稱這尊神為"竈君司命",傳說他是玉皇大帝封的"九天東廚司命竈王府君",負責管理各家的竈火,被作為壹家的保護神而受到崇拜。
2、剪窗花
剪壹個喜慶歡樂的窗花貼在窗戶上,新年的感覺馬上就有了。
3、掃塵
掃塵是舊時臘月年節將近時,打掃室內外塵埃的習俗。過了小年,就要來場大掃除,把塵土壹掃而光,幹幹凈凈迎新年
4、寫春聯
春聯是有講究的,是壹家的門面。把壹家人過去壹年的收獲和對來年的期望凝聚在三句話中,是壹件很見功夫的事。
5、備年貨
購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉,為包湯圓,有些家庭又摶粉自制年糕。前者是取“團團圓圓”之意,後者吃了可“高高興興”、“年年高”。備新衣備春聯 準備新衣、新帽、新鞋。人們壹般也許壹年中都穿舊物,但在新年中是壹定要翻翻“行頭”的。
小年吃什麽
1、炒玉米
晉東南地區,有吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初壹壹鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
2、粘糕
按在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三,是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子,意為粘住竈王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。另外,海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用並祈福,取“年年高”的吉慶之意。
3、糖瓜
糖瓜是古老的漢族傳統名點,既是春節年節食品又是祭祀用品(祭竈神)。
3、米餅
廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。
4、餃子
北方小年晚上習慣吃餃子,意為給竈王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。上供時,餃子要端端正正擺上供臺。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為壹種應時不可缺少的美食。
5、年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不壹樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。