2.韓鴨脖鴨脖，又稱醬鴨脖或醬鴨脖，屬於醬菜(以醬鴨為主，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨翻、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬魚、醬乾子、醬蓮藕等。)，起源於清代洞庭湖區的常德，經湖南傳至四川、湖北，近年來風靡全國。
3.黃陂馬蹄是湖北武漢市黃陂區的特產。黃陂荸薺鱗莖圓，臍扁，皮紫紅色，肉脆白，汁多渣少，味甜。黃陂荸薺保護區占地5622公頃，年產量1.68萬噸，是我國荸薺主產區之壹。黃陂菱角保護區適宜在黃陂區六指街、前川街、橫店街、羅漢街、李記街、橫店街種植。
4.蔡甸蓮藕是湖北省蔡甸區的特產，品質獨特。不僅蓮藕外形長而豐滿，質細而嫩，而且蓮藕絲長，味甜，脆而少渣，營養極其豐富，藥食兩用，滋補佳品。
5.湖北省武漢市江夏區法泗鎮的桂子山和金水流域，土地肥沃，雨量適宜。由於獨特的地理環境，這裏出產的米粒形狀均勻，色澤鮮艷，油質透明清澈，呈玻璃狀，無白肚。它們在同類大米中首屈壹指，有著得天獨厚的優勢，因此被稱為“法西大米”。
6、武漢梁子湖中華絨螯蟹，全生態養殖，中國僅有的兩個原產地標誌之壹。武漢梁子湖的中華絨螯蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生和水生動物，維生素B2比肉高5-6倍，比魚高6-10倍，比蛋高2-3倍。
7.舒安汕頭，湖北武漢市江夏區蜀安鄉特產，2010被國家質檢總局批準為“國家地理標誌產品保護項目”。據袁《農桑集》記載，早在南宋時期，江夏區湖沿岸就已大規模種植藠頭，其產量以、、遼源最為豐富，是湖北地方特色的傳統拳頭產品。
8.京密作為四大名蜜之壹，源於武漢市黃陂區主要野生植物黃荊，主產區為以山地丘陵為主的木蘭生態旅遊區。得天獨厚的條件使這裏的金花花期達到36天左右，比其他地區長15天左右。京蜜果糖含量比普通蜂蜜高3%，澱粉活性酶是普通蜂蜜的2倍以上。
9.湖北的甜玉米發源於武漢，而武漢的甜玉米發源於漢南，漢南是中國最早種植超級甜玉米的地區之壹。漢南甜玉米素有“水果玉米”之稱，可生吃可熟吃，是玉米家族中的“寶貝”。
10，紅山花菜只產於武漢農場紅山寺壹帶，莖呈紅色，比普通花菜粗。油炒脆嫩香軟微甜，是很好的蔬菜。產於湖北武昌。又名紅菜苔，俗稱油菜苔，簡稱菜苔。