配方比例西瓜皮糖
制作方法可以利用外皮的綠色層，清洗幹凈，切碎，去渣取汁，然後加入少許白糖攪拌均勻。
功效有祛暑、利尿、解毒的作用。
需要註意的事項
涼茶名薄荷涼茶
按配方比例取薄荷葉6克，甘草6克。
制作方法:取薄荷葉6克、甘草6克，加水約1000克，煮沸5分鐘，再加入糖攪拌均勻。
效果令人耳目壹新。
需要註意的事項
涼茶名藍翔涼茶
配方比例為廣藿香9克，飛機草9克，茶葉6克。
制作方法:將9克廣藿香和9克佩蘭洗凈，放入茶壺中，加入6克茶葉，用500毫升沸水溶解，加蓋5分鐘，加入冰塊冷卻後飲用。
功效清熱祛風，清熱燥濕，開胃止嘔。
需要註意的事項
涼茶名陳皮茶
配方比例:陳皮10g，少量糖。
制作方法:將10g陳皮洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水倒入，蓋上杯蓋燉約10分鐘，然後去渣，加入少量白糖。最好放在冰箱裏，稍微涼壹點就冰敷。
功效經常喝這種茶可以消暑、止咳、祛痰、健胃。
需要註意的事項
涼茶名桑菊茶
配方比例為桑葉、白菊花各10g，甘草3g。
將桑葉10克、白菊花10克、甘草3克放入鍋中，微沸，去渣去葉，加入少量白糖。
功效可清熱清肺，潤喉清肝明目，對風熱感冒也有壹定療效。
需要註意的事項
荷葉涼茶
配方比例:荷葉半片，滑石，白術各10克，甘草6克。
將半片荷葉撕成碎片，將滑石10克、白術10克、甘草6克加入水中，煮沸20分鐘左右，去渣取汁，加入少量白糖，攪拌均勻，冷卻後飲用。
功效可以防暑降溫。
。橘子茶
制作方法:用開水沖泡橙肉和茶即可制成橙茶，可防癌、防癌、防心血管疾病。
功效:如果將消毒後的鮮橘皮和白糖壹起飲用，還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
8.荷葉涼茶
制作方法:將半片荷葉撕成碎片，與滑石、白術10g、甘草6 g混合，放入水中，煮沸20分鐘左右，去渣取汁，加入少量白糖，攪拌均勻，冷卻後飲用。
功效:可防暑降溫。
9.淡鹽涼茶
制作方法:用500毫升沸水沖泡5克綠茶和2克鹽，冷卻後飲用。
功效:可解渴，解熱除煩，治頭暈惡心。
10.果汁紅茶
制作方法:鍋中加入750毫升水，加熱至沸騰，倒入40克紅茶，微沸5分鐘，將茶葉從火上移開，冷卻後放入冰箱。飲用時，將40毫升紅茶倒入杯中，加入少許檸檬汁、橙汁和白糖，加入150毫升冰水，滴入少許白蘭地，放入壹片橘子瓣和少許碎冰。
功效:既能去火，又能清涼。