1，南京鹽水鴨
南京鹽水鴨以桂花鴨最為著名，有“皮白肉嫩，肥而不膩，好吃”三絕。煮熟的鹽水鴨形態飽滿，色澤鮮亮，皮白油潤，肉嫩微紅，淡鹹清香，鮮嫩嫩滑，吃久了讓人膩。
2.鴨血粉絲湯
南京鴨血粉絲湯采用全鴨制作，鴨血嫩滑，鴨胗柔韌，鴨腸滑滑，鴨肝綿軟，鴨湯鮮嫩，配上Q彈有嚼勁的粉絲，讓妳過目不忘。
3、無錫醬排骨
醬排骨嫩香，口感綿軟可口，甜而不膩，適合南方人的口味。壹口去骨的感覺很爽，肉質鮮美多汁。
4.蘇州黃天元蛋糕集團
黃天元是蘇州歷史悠久的傳統糕團。過去蘇州人大多愛吃甜膩的食物，餅面食自古以來就是蘇州人的時令飲食習俗。
5、獅子頭
壹口咬下去，汁液豐沛，仿佛豬肉的脂肪在齒間飛濺，滋潤了整個舌頭和口腔；不用使勁嚼，肉球輕輕壹抿就化了，匆匆滑入喉嚨和胃腸道。這種純粹的肉香讓人幾乎有陶醉在幸福中的感覺。
6.拆除鰱魚的頭部
紅燒鰱魚頭以鰱魚頭為主，烹飪以鹵菜為主，味道鹹鮮可口。口感:皮黏滑滑，魚肉鮮嫩，湯濃，味道鮮美，營養豐富。
7.黃橋燒餅
黃橋燒餅色澤金黃，外形美觀，酥脆可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在溫控電烤箱的烘烤下，燒餅外黃內軟，顏色為蟹殼紅。不焦不糊，不油不膩。咬壹口，香氣四溢，蔥油流了壹嘴。
8.太師蛋糕
餅色澤金黃，扁平微凸，兩面白芝麻，白糖、桂花、肉丁板油為餡，松脆松香口，香甜肥潤。
9.揚州炒飯
揚州炒飯選材嚴謹，制作精細，加工精美，講究配色。油炸後顆粒清晰，松散，軟硬適中，色澤和諧，光澤飽滿，成分多樣，鮮嫩爽滑，清香可口。
10，無錫小籠包
選用上等面粉，精心選料，小籠烹制而成。具有挑起來不破皮，翻過來不漏底，吸起來鹽水滿滿，鮮而不膩的特點。蒸出來的饅頭皮薄(註意傳統無錫蒸饅頭做法中，饅頭皮是不發酵的，所以蒸後薄而不碎，很有嚼勁)，餡料鹵足，鮮香可口。
江蘇簡介
江蘇建省始於清朝初年，以江寧、蘇州命名。江蘇省地跨長江、淮河南北，氣候、植被兼具南北特點。治江海，治湖，經濟繁榮，教育發達，文化繁榮，具有吳、金陵、淮陽、楚漢等多元文化和地域特色。