1.精制米食品:外觀潔白、晶瑩、平直、均勻；口感軟韌可口。品種包括“高福”牌、“漢鮮”牌江西米粉、“五豐”牌銀絲米粉、營養保健系列米粉，產品遠銷20多個國家和地區。銀絲米粉獲江西省優秀產品二等獎，93中國新技術專利產品博覽會唯壹食品金獎。江西米粉會昌集團公司出品。2.會昌幹醬:已有上百年歷史，是明清時期的貢品。質地光亮透明，富有彈性，風味獨特。產品榮獲江西省輕工業廳優質產品獎。江西會昌幹醬公司出品。
3.酸棗糕:明亮透明，類似琥珀，酸甜可口，營養豐富，含有原糖和多種維生素。1984被列為省級科研項目，由江西會昌水果廠生產。
4.多味鮮椒:以發酵酒和鮮椒為主要原料精制而成，新鮮壹年，鮮嫩可口，由贛南興昌保健營養制品廠生產。
5.鷓鴣宴酒:以甜黃酒為基酒，輔以鷓鴣酶解液和多種珍貴藥材，經生物工程技術，科學勾兌，長期貯存而成，是宴會饋贈佳品。會昌縣酒廠出品。
6.鷓鴣:有句話叫“鳥如其鳥”。其肉質鮮美，含有18種氨基酸和鋅、鈣等微量元素，有“益心益智”的功效(《本草綱目》)，每年產鷓鴣10000只。由江西省會昌縣哲谷公司組織生產和配送。
7.肉兔:“禽獸如兔”的說法。其肉質細嫩，磷脂多，膽固醇少，含有人體不可缺少的賴氨酸和色氨酸。全縣每年有654.38+0萬只肉兔，被農業部命名為“中國肉兔之鄉”。生產和銷售由江西會昌兔業公司組織。
8.筍幹:品種有毛筍、黃筍、桂筍、苦筍。竹筍產量最高的是毛竹筍，可分為冬筍和春筍。冬筍產量少，味道鮮美；這裏有很多竹筍，可以儲存很多年。是餐桌上的佳肴之壹，年產量50噸。會昌縣土特產品公司經銷部。
9.蜂蜜:又稱“蜂蜜”。有三種:白色、黃色和紅色。蜂蜜含有70-80%的葡萄糖、果糖和其他維生素，營養豐富。也是加工藥丸的主要原料。會昌氣候溫和，花木扶疏，盛產蜂蜜，年產量25000多斤。它由會昌縣土產公司經銷。
10.香菇:有香菇、厚菇、平菇三種，是餐桌上的佳肴。全縣年產量達到160噸。它由會昌縣土產公司經銷。
11.珍珠粉:又名珍珠丸。選用優質晚稻制成，漂白潔白，小如珠子，食用方便，爽滑鮮甜，風味獨特。會昌縣土特產品公司經銷部。
12.茶葉:會昌茶因色清而不香，耐泡而久負盛名。在清乾隆之前曾被列為貢品。茶葉年產量為90噸。會昌縣土特產品公司經銷部。
13.金牛牌鞣制滾筒:采用優質木材制成，結構緊湊，操作方便，保溫防腐性能好，產品遠銷東南亞，暢銷全國26個省(市)自治區。產品類別有懸掛滾筒、傾斜滾筒和測試滾筒。會昌鼓廠是輕工業部指定的制革鼓定點生產廠家。