生產方法
材料:菠菜葉100g,蒜泥,菜刀,篩子,紗布,鹽。
詳細制作步驟:先將蒜泥菠菜榨汁
①菠菜的預處理
把菠菜洗幹凈,只留下菠菜葉,因為菠菜的根部纖維比較多,又沒有榨汁機,所以不能做的很精致,而且如果我們想更好看的話,只選擇菠菜葉會更難褪色。
②菠菜浸泡:將菠菜葉洗凈,然後控幹水分,將少量水倒入鍋中,煮沸,再放入菠菜葉。妳只需要在開水中浸泡3分鐘,不要煮沸,還可以用筷子攪拌,這樣菠菜葉子就可以浸泡的更均勻。
③菠菜汁脫水:將浸泡後的菠菜葉擠出,去除多余的水分,然後用冷水冷卻,去除多余的水分,以便更徹底地去除草酸。
④菠菜汁的制作
將菠菜葉和少許鹽放入蒜泥中搗碎。壹定要搗碎壹段時間,這樣會更細膩。
⑤用菠菜汁做美食。
準備好的菠菜汁可以直接揉成面粉,這樣妳就可以得到妳想要的菠菜汁了。
第二種菜刀篩菠菜汁①菠菜的預處理:把菠菜洗幹凈,只留下菠菜的葉子,因為菠菜的根部纖維比較多,沒有榨汁機,不可能很細膩,而且如果想更好看,只選擇菠菜的葉子,這樣會更難掉色。
②菠菜浸泡
將菠菜葉洗凈,然後控幹水分,將少量水倒入鍋中,燒開,然後加入菠菜葉。妳只需要在沸水中浸泡3分鐘,不要煮沸,還可以用筷子多攪拌壹下,這樣菠菜的葉子就可以浸泡的更均勻了。
③菠菜汁脫水:將浸泡後的菠菜葉擠出,去除多余的水分,然後用冷水冷卻,去除多余的水分,以便更徹底地去除草酸。
④菠菜汁的制作:將榨好的菠菜葉放入柔軟的案板中,用菜刀更加細膩地切碎。我選擇了這裏柔軟的案板,防止汁液流失。
⑤菠菜汁生產升級
把剁碎的菠菜葉放進篩子裏,壹定要在下面放壹個鍋,把菠菜汁滴入鍋裏。剩下的菠菜渣會留在篩子上,所以做出來的菠菜汁也很細膩。