驢肉火燒:這東東的老家是河間，正宗的是河間劉佳的。以前吃過這個，去過光榮路西體育場，感覺還不錯。現在怡和園開了壹家自稱正宗萬貫驢肉館，不錯，尤其是燒餅，很脆。我也吃過西環的Gomana，也很不錯。這點大家壹定要註意。驢肉顏色太紅，是因為亞硝酸鹽對人體有害。
3、餡餅雞蛋:把這個東西從家常菜變成小吃，早期的都是天津人特別貪吃欠賬。95年的時候在天津吃過，但是沒有今天滄州那麽大方。他的蛋糕很便宜。我從來不吃這種東西。說不出哪裏好。
4.白吉饃肉夾饃:西環報社門口那家不錯。
5、雞蛋灌餅:最早的化建不錯，現在推薦壹家，養雞場路口對面的那家不錯。
6.紅燒餅:是回族同胞把這種食物變成了早餐。最早最好吃的是南門裏銀行，現在老人退休了，兒女們都做了，味道不如以前了。然後去工商銀行大樓對面。那也不錯。
7、羊肉湯:最早最好的是原來的計生委，現在搬到鄭達了，她姐那份也還可以，在水院。維明路現在可以分壹杯羹了。我沒吃過Xi安老孫家的泡饃，但我覺得石油二部南門是正宗做法，鄭達那家是快餐做法。
早餐太多了，更別說傳統的水果，果肉，豆腐腦。