韓家倉遺址
然而，如果我們要談論古代糧倉儲存糧食的高峰，我們就不得不談論楊光，楊迪。楊光即位後，下令廣設倉庫，大力儲存糧食，其中最著名的就是韓家倉。韓家倉始建於公元605年，建設工程非常龐大。高峰時用了幾萬人，用了十幾年才完成。
韓佳倉庫位於隋朝首都洛陽。這個位置不僅起到了關東和關中之間的米糧中轉站的作用，而且還囤積了洛陽東部的全部糧食，戰略意義不言而喻。此外，韓家倉在唐朝也經歷了多次擴建，最終成為總面積達43萬平方米的“糧倉之城”！
“天下第壹糧倉”包括嘉倉
據相關史料記載，唐玄宗天寶八年，全國糧倉總倉約1266萬石，但僅嘉倉就有583萬石，占比近50%。從此，韓家倉逐漸被稱為唐朝的“天下第壹糧倉”。南宋時，由於南宋政權的衰落，首都被迫遷都臨安，洛陽的韓家倉逐漸被廢棄。
20世紀60年代末，韓家倉遺址被意外發現，隨後專家組織考古人員準備考古發掘。根據前後多次對韓家倉的考古鉆探，考古人員確定韓家倉有287個地窖* *呈網狀排列！
韓家倉160號窖
其中，160號加倉的窖內仍有部分糧食，但顏色略黃。令考古學家驚訝的是，當他們把這些谷物拿出來時，第三天它們奇跡般地發芽了！專家們很驚訝，把這顆發芽的種子送到洛陽農科所進行培育。不出所料，這些埋在地下幾千年的種子，神奇地長出來，結出了穗，就像正常的新鮮谷物壹樣！後來專家對160號筒倉內的其他糧食進行檢測，發現筒倉內的糧食仍含有50.7%的有機物！
谷物在農學院成功發芽。
專家們興奮之余，也不禁感嘆古人的智慧，但究竟是什麽讓地窖中的種子依然保存完好，甚至歷經千年仍能播種，終於在考古學家和地理學家的研究下，揭開了嘉倉“儲存千年而不腐”的謎底。
首先，韓家倉的選址非常科學。韓家倉位於洛陽壹個潛力很大的地方，這裏土壤幹燥，地下水位比其他地方低很多，不容易受到濕氣的侵襲而導致黴變。
筒倉修復示意圖
二是獨特的加倉建倉法。據石教授介紹，在用加倉建造倉庫時，工人們會先將挖好的倉庫周圍的土用火烘幹，使其幹燥，不易再次受潮，然後在倉庫底部鋪上壹層草木灰，再放置木板。之後在放糧食的時候，並不是壹次倒光，而是用谷穗作為兩層草席之間的分界層，既保證了不會出現“壹粒米糟蹋壹鍋粥”，又防止了過厚的米層受熱。
筒倉內部示意圖
另外，筒倉密封後，人們會在筒倉上方種壹棵小樹苗。如果筒倉裏的谷物受熱或發芽，樹苗就會變黃。正是在這種環環相扣的設計和保護下，才成就了韓家倉“藏糧千年不腐”的奇跡！