也許，它並沒有華麗的外表，但樸素的外表下卻隱藏著壹種獨特的味道。泉州美食也不過如此，簡單的外表下卻有著別樣的味道。
土門街貢糖
漫步在南郡巷，在那些繁華華麗的服裝店中，有壹家看似簡單樸素的作坊——土門貢糖。走進這個作坊，簡單的包裝下，壹塊塊貢糖散發著誘人的香氣。我抵擋不住美食的誘惑，就隨便挑了壹包貢糖，坐在這個簡陋的小店裏，品味著圖們貢糖的淳樸甘甜。香脆的貢糖在我口中融化，甜味像煙霧壹樣在我口中蔓延。我回味著，甜而不膩，就像壹股熱流甜到我的心裏，我已經沈浸在這美好的甜蜜裏很久了。我已經吃完了貢糖，但最純粹的傳統美味已經滲透我的腦海很久了...
胡仙西街面館
所有泉州人，最熟悉的家常菜好吃的就是面糊。外觀清淡可口，可謂“香飄千裏”，那種香甜直接勾起妳無限的食欲。壹碗面糊，薄薄的面條線上加幾片蔥花，白中帶壹絲綠，百看不厭。輕輕地舀起壹勺面糊，放進嘴裏。所有的煩惱都融化在這碗面糊裏，甜味在妳嘴裏蔓延。熱湯化為暖流，帶著甜味直穿妳的心。
安海竹筍凍
安海是我的家鄉，安海凍筍是我最喜歡的小吃。凍筍是用凍筍熬制而成，凍筍上撒壹層調料，攪拌起來口感更好。雖然味道沒有那麽甜，但是有壹股酸味，有壹種獨特的味道。咬起來很脆，給人壹種清新的感覺，讓我回味良久...
泉州，壹個清新淳樸的小城市。而泉州菜，雖然外表很簡單，卻有著濃濃的泉州特有的韻味。