做法:將壹根法棍切片。大蒜切碎，加入少許黃油，少許鹽，少許白胡椒(如果沒有，忽略不計)。攪拌均勻，用小刀均勻塗抹在面包兩面。烤箱預熱後，放入烤箱短時間烘烤，就OK了。烤的時間取決於烤箱的功率，壹般幾分鐘(烤的時間少壹點，面包四周和中間都很脆)
溫馨提示:*沒有烤箱。可以用微波爐的燒烤功能，氣味略遜壹籌。
*沒有黃油，可以用普通花生油，但是沒有黃油的味道。減肥的話可以用橄欖油。
*如果妳沒有長棍面包，妳可以找壹些切片面包。其實只要妳喜歡，任何看起來像面包的東西都是可以的。烤出來的蒜蓉饅頭沒有蒜蓉面包脆，但吃起來更軟。
法式長棍面包，或稱法棍面包，在英語中也通常被稱為“法式長棍面包”或“法式面包”。
這是當今歐洲大多數人的主食之壹，是壹種特殊工藝制作的長面包。
法國棍子的生產需要遵循嚴格的傳統和規定。首先，它們必須由脫脂面團烘焙而成。第二，它們必須在同壹天烘烤和出售。越新鮮的越貴。如果它們被擱置超過半天，價格就會暴跌壹半。
人們通常可以根據法國棍子的長度、皮的脆度和切割線對其進行分類。它的標準直徑約為5-6厘米，而長度從80厘米到1米不等。壹根典型的棍子重250克。剛烤好的時候，如果用手指觸摸它酥脆的表皮，會發出“吱吱”的聲音，非常漂亮。做鮮脆棒是歐洲幾乎所有西式面點師的基本功。去餐廳吃飯，除了大盤菜的主菜和自制的酒，判斷它最好的標準就是法國酒吧。每個餐廳的法式酒吧都遵循統壹的標準，各有特色。