濟寧有哪些好吃的小吃？
甏肉幹飯
甏肉幹飯是最能代表濟寧小吃風味的食物，也是濟寧美味小吃之壹。傳統風味受到了大家的喜愛。為什麽叫甏肉幹飯？“瓚”是盛放食物的器皿，瓚肉是壹種用瓚包裝的熟肉。這種美食現在已經遍布全國，和米飯壹起吃由陶器燉成的肉成了絕配，所以甏肉幹飯成了濟寧最有名的小吃之壹。
馬記燒雞
馬記燒雞也是濟寧的壹種美味小吃。歷史悠久，創建於清末。已有100多年的歷史，是真正的傳統名菜。馬記燒雞之所以好吃，主要是制作非常講究，選料非常精良。必須以壹歲多的公雞為主料，添加30多種中草藥制成。制作過程中不添加任何添加劑和香精，所以不僅好吃，而且健康。燒雞味道濃郁，雞肉無骨，香而不膩。
兗州胡辣湯
在兗州，有壹種很受歡迎的名吃，就是兗州呼啦湯，在當地相當受歡迎。胡辣湯味道鮮美，辛辣，色澤清亮，具有清心透脾，疏肝潤腸的作用。兗州人壹直愛喝胡辣湯，代代相傳。兗州人通常以胡辣湯作為早餐。兗州人雖然早餐多，但是很愛吃胡辣湯和濃湯。隨著香味流向胃裏，多麽舒服。
胡為善大閘蟹
微山湖大閘蟹又叫“螃蟹”或“大閘蟹”，是濟寧微山縣的特色美食，很多人都喜歡吃。微山湖的大閘蟹體型較大，經常在河湖的泥灘中打洞，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體、谷物為食。螃蟹鮮嫩，吃起來百吃不厭。當然，這也是非常健康的食物。
煙熏豆腐
曲阜熏豆腐是濟寧的壹種美味小吃，具有地方特色的傳統小吃。煙熏豆腐的吃法多種多樣，可以炒、涼拌、燉、熏，也可以直接切片。在曲阜，出售這種熏豆腐的攤位幾乎隨處可見。將熏好的豆腐和肉放入鐵鍋內，加水不加蓋，用整椒、茴香、花椒、桂皮等佐料燉。喜歡吃辣的遊客還可以品嘗“五香麻油香辣熏豆腐”。
濟寧有很多好吃的小吃，都很受歡迎。甏肉幹飯風味獨特，馬記燒雞香而不膩，胡辣湯清心透脾。