材料和材料
山藥大麥粉100g面粉200g大棗1。
壹點芝麻
適量的酵母和糖
中等溫水
山藥薏米餅的做法
1.將酵母放入碗中
2.將糖粉放入酵母中攪拌均勻，然後加入溫水攪拌。
3.攪拌後用保鮮膜包好，放在溫暖的地方發酵1小時。
4.再次揉捏發酵的粉末，以去除多余的氣體。
5.在蒸碗裏摸油，把面團放進去，準備芝麻。
6.鍋上撒芝麻，蒸熟。
7.把蛋糕倒出來切成塊，然後放在盤子裏。
山藥的功效與作用
1，脾胃，消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常與胃腸湯同用，治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎填精的作用。壹般來說，腎虛遺精，婦女帶下，尿頻等癥狀都可以服用。
3、肺和咳嗽:
懷山藥含有皂甙和粘液，具有潤滑潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛，久則痰多，久則咳嗽。
4、降低血糖:
山藥含有粘蛋白，具有降血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的良好飲食。
5、延年益壽:
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心臟病，達到益心安神、延年益壽的功效。
山藥的藥用價值
胡愛山又甜又平淡。
歸脾、肺、腎經。
功能和指示
補脾胃，生津益肺，補腎澀精。
用於脾虛厭食，久瀉肺虛，氣喘咳嗽，腎虛遺精，尿頻，虛熱消渴。
麩炒山藥健脾養胃。
用於脾虛，厭食，腹瀉，便溏，白帶過多。