1，浙江清明節習俗
清明節是中國最重要的傳統節日之壹，浙江桐鄉有“清明大如年”的說法。桐鄉是江南蠶桑的主產區，其農村有著豐富的蠶桑習俗，其中清明搟面是最具代表性的活動。
在浙江湖州，清明節家家包粽子，既可作為掃墓祭品，也可作為徒步旅行的幹糧。農民有清明吃螺螄的習慣。在這壹天，他們用針挑出蝸牛肉來烹飪，這被稱為“挑青”。
吃完後，把蝸牛殼扔在屋頂上。據說屋頂瓦片發出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利於清明後養蠶。在清明節的這壹天，會有俱樂部的酒。同壹個祠堂的人壹起吃飯。沒有祠堂的人通常會和曾祖父家的孫子們壹起吃飯
2.北京清明節的習俗
傳統的“寒食節”，又叫“換火節”，指的是家家戶戶燒了壹冬天的竈臺，開春後需要熄滅打掃，所以停火壹兩天壹家人才能吃到冷食。因此，在舊社會，北京的許多家庭在寒食節的前壹天準備第二天的食物，大多是小吃，這逐漸演變成老北京特有的十三種寒食。
十三絕寒食是什麽？有壹種說法是“寒食十三絕”具體包括:蹄子燒餅、螺絲批、糯米麻花、姜絲叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、糖卷涼粉、糖耳朵、豌豆黃、inby、硬面餅、芝麻糊燒餅。
另壹版“十三絕冷食”:油煎餅、螺絲麻花、姜片紅燒麻花、驢打滾、糖烤、艾窩窩、面茶、糖耳朵、豌豆黃、inby、硬面、芝麻醬。
3.廣東清明節習俗。
傳統廣州人歷來重視清明掃墓，有正清日“掃墓”的習俗。“踏青”不同於徒步，徒步是郊遊，“踏青”是壹群人約定在那壹天壹起去掃墓。
按照舊習俗，掃墓時，人們要帶著食物、酒、水果、紙錢等物品到墓地，給親人的墳墓獻上食物，然後將紙錢焚燒，為墳墓培植新土，折幾根綠樹枝插在墳前，然後磕頭拜拜，最後吃喝完畢，回家。
在廣州祭祀之後，並不是壹種完整的祭祀豬肉的形式。家人會在清明時節把豬肉帶回家，和蔬菜“清明蕎麥菜”壹起炒。其他懶得用這種“清明蕎麥菜”配些雞蛋絲，炒些春卷吃。吃完這些菜，今年的“清線”任務就完成了。
4.重慶的清明節習俗。
重慶人也有清明節吃寒食的習俗。以前人們掃墓的時候，“清明菜”往往是鍋盔配鹵菜和涼菜。這種鍋盔裏夾的“和菜”是用粉條、生菜絲、肉絲(或雞絲)和春蕾做成的。
掃墓壹般在郊區，相當於春遊。壹大家子也會帶冷面、桌子、糖果等食物。祭奠完祖先，大家會壹起吃，吃的開心，吃的開心，最開心的是孩子們。
當時人們不僅帶著紙錢和香燭上墳，還會帶壹串用紙剪成的紙，掛在墳前招魂，俗稱“掛青”。俗話說“有兒子的墳上掛白紙，沒兒子的墳上有屎”。有沒有“掛青”，成了壹個家庭有沒有接班人、是否興旺、是否孝順的標誌。
5.江蘇清明節習俗
清明節壹大早，常州，家家戶戶的門框上都要插上柳枝、桃枝，用鮮艷的紅綠來驅除來年的邪氣。孩子們把柳枝戴在頭上圍成壹個圓環，或者用葉子把柳枝捋到頂端，形成壹個可以搖動的柔軟的“柳球”。也有人在屋檐下的門環上插上艷麗的桃花，以示門庭清朗，春天平安，以此辟邪，帶來幸福。
除了這些，在清明節的同壹天，常州人會在早餐吃無餡的粽子。大湯圓是春節前做的，用冷水泡到端午節。清明那天，把大湯圓拿出來，切成塊，放在油裏炸，根據自己的口味放糖或者鹽。有些人會在裏面放壹些柳葉，意思是加“綠”。
常州人也有在清明節吃綠色餃子的習俗。做青團子，要去田頭路邊采壹種叫“青菊頭”的野生植物葉子，回來洗幹凈，揉青汁，過濾煮熟，用米粉做。