比如中國十大名宴，分別是慶功宴、婚宴、祭祀宴、孔府宴、滿人宴、鴨宴、燒烤宴、文化宴、迎賓宴、壽宴。
慶功宴壹般是慶祝的宴會，宴會的目的是和桓壹起慶祝。宴會場面壯觀，氣氛熱烈。
婚宴是為慶祝婚禮而舉行的宴會。宴會要求歡樂、祥和、溫馨的氣氛，豐富多彩的現場材料，處處喜慶。
祭祀宴壹般是為祭祀神靈、祖先和死者而設的宴席。祭祀宴會的氣氛是嚴肅、虔誠和莊嚴的。
孔子宴是中國古代宴會的典範。
滿漢全席是滿族和漢族共同舉辦的盛大宴會。規模宏大，程序復雜，堪稱中國古代宴會之最。
全鴨墊首創於北京全聚德烤鴨店。其特點是宴席由以北京烤鴨為主的各種鴨菜組成，有100多種冷熱鴨菜可供選擇。
邵偉宴是古代壹種著名的宴會，指的是學者升官或做官時舉行的宴會。它流行於唐朝。是中國慶功宴的典型代表。
宴飲是中國古代文人創作文學和相互交往的重要方式之壹。形式自由活潑，內容豐富，追求高雅的環境和情趣。
歡迎宴會是歡迎親戚、朋友和貴賓的宴會。宴會氣氛熱烈而莊嚴。
壽宴是老年人過生日的壹種宴席，由家人、子女和親友共同慶祝。壽宴要以壽星的健康和口味為前提。應多使用新鮮蔬菜和水果，也可使用昂貴的補品，有助於延長病情，烘托壽宴的氣氛。
此外，
紅樓宴。《紅樓宴圖》的設計以紅樓文化的整體部分為基礎，進行再創造，以發揚《紅樓夢》所代表的文化傳統、審美意識和文化意蘊，對餐廳、音樂、餐具、服裝、菜肴、茶水進行綜合設計，使人仿佛置身於《紅樓夢》中的大觀園。紅樓菜以其美味、豐富、精致而著稱，給人以高層次的飲食文化藝術享受，享譽海內外。
鮮花盛宴。花甲宴是朝鮮人民為60歲老人舉行的生日宴會。
蒙古牛奶盛宴。奶宴就是白宴，也就是用牛奶和奶油做的飯。蒙古人視白為尊，視白為潔，自然視奶為高貴吉祥之物。每年的拜年、生日、招待客人、喜慶宴席等。，首先，嘗奶獻奶酒是最美好的願望，是壹種神聖的禮儀。