調。但對“火舞”曲調的界定，還有兩種方法:壹種是移碼將“鑼”音改為“範”音，傳統上稱為“爵鑼”，將箏曲編曲中原來的“5 6 1 2 3”改為“56124”；第二種是通過按左手的琴弦獲得的。
演奏潮州箏時，身體要直立，手臂、手腕、手指要松馳，手形要像蓮花倒掛。潮州箏在演奏中特別註意手指的順序，如符合“勾、握、抹、握”則為“直指”，不符合此法則為“反指”。演奏中出現“反指”的情況，必須通過“大捏”或“歷弦”(歷音)來解決。用反指彈奏潮州箏是非常困難的，尤其是在“提示板”上。由於其速度快，音符密，如果不是手指伸直，很容易出錯。演奏潮州箏曲時，如果連續出現三個相同的音符，就要用“反撥”(先用中指勾弦，再用拇指握弦)，再用“飛指”(反捏)或“大捏”的指法來演奏，這是潮州箏演奏的特點之壹。
潮州古箏演奏中也常用“串弦”、“沙音”、“指彈”。“拉弦”在古箏演奏中除了起到打磨樂曲的作用外，主要在於消除演奏中“反指”的出現。在傳統的潮州古箏中，“輪指”壹般用中指和拇指交替彈奏琴弦的八度“輪音”，很少用單指“輪”。“沙音”又叫“停”，有兩種控制方式:壹種是右手在彈奏時自己控制；另壹種是右手彈奏後立即蓋住左音符。其作用是改變樂曲的色彩，出現在“臨摹”中，這也是潮州古箏的特點之壹。
此外，“催板”在潮州古箏的演奏中也很有特色。壹般來說，“三點壹”是最常用的，這是壹個連續的十六分音符。古箏演奏中，第壹個音壹般用中指彈奏，第二、三、四個音分別用“陀”、“抹”、“陀”或“陀”、“分”、“陀”來彈奏。此外，還有“7.1”、“2.30”等等。以上都是潮州古箏演奏中右手的壹些代表性技法。
潮州箏在演奏中有明確的左右手分工。俗話說，右手是主音，左手是韻。聲役圓潤，韻流暢，左右協調，韻豐富。傳統潮州箏的演奏方法壹般是右手彈奏，左手揉弦。壹般右手只用“大、中、食”三指彈奏。在這三個手指中，“拇指”是最重要的，幾乎每首曲子的70%都是由它完成的。學過潮州箏的人都知道，右手大拇指在那裏彈，用“揉、按、誦、註”的方法打磨。換句話說，每首70%的演奏必須由左手來完成，這就是潮州箏演奏中所謂的精致之處，就像潮州人精致的“工夫茶”壹樣。尤其是彈“重六”“活潑五”時，左手不僅僅用於壹般的打磨，往往要求壹聲三韻。除此之外，潮州箏多樣的演奏技法和兩指搓弦的演奏技巧更是別具壹格，獨樹壹幟。