藍色，紫色，藍紫色，還有最難看的粉紅色，白色
多數藍色和紫色薰衣草的故鄉是歐洲南部地中海地區和阿爾卑斯山南麓.(包括普羅旺斯)
粉紅色薰衣草分兩種
French薰衣草產自法國高原.
Lodden Pink薰衣草產自蘇格蘭.
白薰衣草產自蘇格蘭以及英格蘭和威爾士北部.
2.產地分布
原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，如法國南部的小鎮普羅旺斯，後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫，現美國的田納西州，日本的北海道也有大量種植。
新疆的天山北麓與法國的普羅旺斯地處同壹緯度帶，且氣候條件和土壤條件相似，是薰衣草種植基地，是中國的薰衣草之鄉，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品種之壹。性喜幹燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達90cm，通常在六月開花。每當花開風吹起時，壹整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。
3.花期`花期6-8月,6月開始開花
4.主要用途
在古代 人們用它來沐浴 香浴 37攝氏度足有的水溫·放入用紗布包裹的薰衣草·放在浴盆裏沐浴30分鐘
然後自然晾幹身子·夏季起到驅蚊 殺菌 清汗作用 久而久之 人身體就會留有余香·相傳香妃便是用此沐浴得名
德國香水·舉世聞名·其中昂貴的香水都添加主要成分薰衣草精華油·價錢不菲·20克重的香水價值人民幣1000多元人民幣···應用價值
1.基本價值
其葉形花色優美典雅，藍紫色花序穎長秀麗，是庭院中壹種新的多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。它還是當今全世界重要香精原料。薰衣草又可作藥用，還是良好的蜜源植物。薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，被稱為“香草之後”。薰衣草還有“芳香藥草”之美譽，適合任何皮膚，促進細胞再生、加速傷口愈合，改善粉刺、膿腫、濕疹、平衡皮脂分泌，對燒燙灼曬傷有奇效，可抑制細菌、減少疤痕。自古就廣泛使用於醫療上，莖和葉都可入藥，有健胃、發汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。其療效廣，可以治療至少七十種以上的疾病；分布廣，易獲取，在古時醫療缺乏的年代，被稱為“窮人的草藥”。薰衣草又名“寧靜的香水植物”，花語是“芳香”。全株均具芳香，植株晾幹後香氣不變，花朵還可做香包。其香氣能醒腦明目，使人舒適，還能驅除蚊蠅。放幾棵幹草在衣櫃、書櫃裏，能驅蟲防蛀，香味幾年不散。1999年薰衣草被國際香草協會選為年度香草。薰衣草幾乎沒有病蟲害，不用噴灑農藥。
利用部分以幹燥或新鮮的花朵為主。收獲時以剪刀剪取花序，壹般以晴天上午10時為最佳收割期。欲保存則加以幹燥備用，可直接放在室內熏香。在藥理上薰衣草具有安定神經、治療失眠、促進食欲的功效，但壹天食用的適用量在3～5克之間，精油則在1～4滴。若洗澡及熏香則不在此限。
A：剪取開花的枝條可直接插於花瓶中觀賞，幹燥的花枝也可編成具有香氣的花環。
B：以小布袋裝約100克薰衣草，順著熱水流入浴缸，註意不要太熱，太熱會使皮膚排汗而無法吸收藥效成分，洗完後全身散發清香、通體舒暢，再去睡個好覺，整 個SPA就完成了。有助於血液循環，並有忌避蚊蠅的效果。
中國也產有薰衣草，至於是否來源地中海，不祥。由於它的花形如小麥穗，花序軸疏生白色短小絨毛，因此在中國的農村被成為“麥麩草”。它的葉子兩面粗糙生短糙伏毛，卵形或寬卵形，長3～11厘米，寬1.5～7.5厘米，先端長漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具粗鋸齒，葉柄長1～8厘米。可治皮膚發癢，濕毒。
每當風吹起時，壹整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。 中古時期，薰衣草在西歐社會裏已被醫療單位廣泛地使用，在當時薰衣草的殺蟲抗菌效果早被肯定；以前的人通常把薰衣草香包放在櫥櫃中，藉以驅蟲。羅馬人盛贊其抗菌力，用薰衣草來泡澡和清潔傷口。夏天沐浴後將它的潤膚膏塗於全身也可以用來抵抗蚊蟲叮咬。
薰衣草屬唇形科芳香植物，因為她的氣味芬芳怡人，是藥草園中最受喜愛的壹種，素有「芳香藥草之後」的稱譽。由於她的香氣濃郁，令人感到安寧鎮靜、具有潔凈身心的功效，古羅馬人經常使用薰衣草來沐浴熏香，希臘人則將薰衣草用來治療咳嗽。法國和其他壹些西歐國家的廚師將它用在食品裏，比如蛋糕裝飾，或者將它浸泡在素油裏。而作為香水的原料也已經有許多年的歷史，著名的法國香水“香奈爾5號”裏的主要成分之壹就是薰衣草油。近年來它更是被廣泛用於美容產品裏，盡管它對於改變皮膚的肌理其實沒有多大作用，但人們喜歡它的芳香氣息。
2.薰衣草用於枕頭
薰衣草枕頭主要功效：清香宜人，寧神鎮靜、放松身軀、呵護安撫情緒。
采用野生風幹薰衣草填充制作，填充物：薰衣草+中空纖維，“薰衣草清香怡人，寧神鎮靜、放松身軀、呵護安撫情緒”，在民間醫學中，薰衣草對疼痛、中風、麻痹等均有良好效果，由於其美麗的色彩及迷人的香味，薰衣草已漸漸走出傳統藥草的範疇。人睡眠時，頭溫使枕內藥物的有效成分緩慢的散發出香氣凝聚於枕周尺余，通過口腔、咽腔粘膜和皮膚對藥物的吸收，達到疏通氣血，聞香療病的效果，讓您在睡眠中起到養生的功效。
3.薰衣草花草茶
A.薰衣草壹種常綠的芳香灌木，原產於南歐。細窄的葉片呈灰色絨毛狀，花朵呈灰蘭色，長在細長的莖上。葉子、花、莖上布滿了油脂腺，氣味高雅芬芳。
B.薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，有“芳香藥草”之美譽，被稱為“香草之後”，薰衣草的香氣能醒腦明目，使人舒適，舒解焦慮，還能驅除蚊蠅，放幾棵幹草在衣櫃、書櫃裏，能驅蟲防蛀，香味幾年不散，延長衣服的使用壽命。1999年薰衣草被國際香草協會選為年度香草。
C.薰衣草氣味醇厚，愈來愈受到大眾的歡迎，飲用薰衣草茶，可調節皮脂腺分泌正常，有益於油性皮膚和油性發質，能改善睡眠起到美容保健的作用，另外薰衣草還廣泛的用於調經、濕疹暗瘡、減肥等領域。
D.薰衣草的品質鑒別主要在氣味上。薰衣草的味道越濃郁，說明薰衣草的品質越好，而普通薰衣草則味道淡且香味不夠醇厚，大家可以用鼻子來親自鑒別下，在品嘗的同時學習些小知識吧！
註意事項：使用過程中不要與金屬器皿接觸，金屬會與花草茶和天然粉的藥理成分產生化學反應，影響效果！
4.薰衣草的藥用價值
薰衣草精油因具有殺菌、止痛、鎮靜等功效，已被醫藥廠商用作以下原料藥；
A.治療頭痛、失眠、傷口、殺菌、灼傷、關節痛、心跳、疤痕、呼吸系統的原料藥。
B.治療暗瘡、燒傷、蚊叮蟲咬、牛皮癬、濕疹的原料藥。
C.治療調節荷爾蒙系統，生理期前後月經痛、關結痛、憂郁癥、消化不良、減肥美體的原料藥。
D.治療初期感冒、咳嗽；促進毛細血管的血液循環，平穩血壓的原料藥。
E.治療中樞神經、舒解焦慮、改善失眠等神經系統的原料藥。
5 薰衣草應用於婚紗攝影
薰衣草婚紗攝影是屬於外景婚紗照，是在薰衣草農莊上給新人拍攝婚紗照。
室內拍婚紗已不招人喜歡，新人們更喜歡拍室外風光。婚紗攝影轉向外景拍攝趨勢後，代表愛情、思念的薰衣草婚紗照更是得到準新人們的喜歡！
5品種.常見品種
薰衣草全世界原生種***有28種，普羅旺斯的薰衣草主要分為3類：
1.原生薰衣草：又稱英國薰衣草，品質最佳，多被用來制造高級香水及香料，葉子較細、花穗較短。
2.長穗薰衣草：又稱薄荷薰衣草，葉子較寬，花莖及花穗較長。
3.混種薰衣草：是以上兩種的混種，被大量栽培，現在普羅旺斯花田內的薰衣草大多是這種。
除了專門提煉精油的品種之外，還有壹些品種可作為切花或花壇之用，目前較常見的有甜薰衣草、羽葉薰衣草、齒葉薰衣草、真薰衣草等。薰衣草夫人，全美花卉品種選育獎獲獎品種，組合盆栽中最引人註目。最適合作壹年生栽培，今秋播種，明春即開繁茂芳香的花朵，整齊壹致的植株盛花不斷。蒙斯特薰衣草，每年6～8月開淡藍色花，葉片灰綠色，有花邊，帶香味。開花比“薰衣草夫人”晚，整齊度不如“薰衣草夫人”。
薰衣草又分2個品種，是English lavender 和French lavender.不過並不是生長在哪裏就叫什麽．生長在法國普羅旺斯的薰衣草恰恰就是English lavender ，既耐寒性薰衣草．
九種常見的薰衣草
* 狹葉薰衣草（Lavandula angustifolia）
* 加那利薰衣草（Lavandula canariensis）
* 齒葉薰衣草（Lavandula dentata）
* 綿毛大薰衣草（Lavandula lanata）
* 寬葉薰衣草（Lavandula latifolia）
* 蕨葉薰衣草（Lavandula multifida）
* 羽葉薰衣草（Lavandula pinnata）
* 西班牙薰衣草（Lavandula stoechas）
* 綠薰衣草（Lavandula viridis）