宮廷十大糕點：桂花糕、棗泥酥、綠豆糕、驢打滾、豌豆黃、茯苓夾餅、雪糕、四喜糕、荷花酥、沙琪瑪。
1、桂花糕
桂花糕是已有三百多年歷史，是用糯米粉，糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點。桂花糕是宮廷劇裏面出現率最高的壹種糕點。作為中國特色傳統小吃，歷史悠久，美味爽口。做法簡單，並且擁有美麗的歷史傳說，增添了桂花糕的歷史價值。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。
2、棗泥酥
據說是滿漢全席的菜品之壹，也是專門為慈禧慈禧慈禧太後制作的，用紅棗和紅豆制成，味道香甜可口。
3、綠豆糕
相傳綠豆糕是古代端午節的吃食，屬消暑小食。按口味有南北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口松軟無油潤感，南包括蘇式和揚式，口味清香綿軟不粘牙。
4、驢打滾
這道糕點也是慈禧最喜歡的糕點之壹。在古代只有皇親和貴族才能有機會吃，老百姓是根本見不到的，口感非常的軟糯香甜。
5、豌豆黃
這個糕點每個部位都是有豌豆做的，雖然說它的材料和制作方法都有壹些簡單了，可是在煮它的時候就是非常的復雜，我們既要還要保護口感還要保證它的形狀以及味道。
6、茯苓夾餅
茯苓在古代是壹種非常好的中藥材，不過，它也可以做成非常美味的食材。這個糕點就跟夾心餅幹壹樣，非常好吃，而且裏面的顏色也是晶瑩剔透的，讓人看上去就很有食欲。
7、雪糕
雪糕是宮廷春夏季常備的冰點心，制作原料為奶油、蛋黃、砂糖和適量的鮮奶。加入任何喜歡的莓果，口感爽滑細膩。
8、四喜糕
四喜糕是壹款源於江蘇邳州傳統小吃，它的主要材料是糯米粉、豆沙、核桃和松子，口感甜而不膩，香氣四溢。
9、荷花酥
荷花酥因外觀形似荷花因此成為中式宴席中常見的壹道有著酥層清晰、形美動人、入口酥松香甜，別具風味特點的花式傳統糕點，以油酥包裹著棗泥餡料經過油炸後制成的傳統特色甜點。
10、沙琪瑪
沙琪瑪，是壹種中國傳統特色甜味糕點。將面條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。