導讀：
宋代史微在《大觀間題南京道河亭》中寫道：谷雨初晴緣漲溝，落花流水***浮浮。東風莫掃榆錢去，為買殘春更少留。”啥意思呢？通俗地講，谷雨壹過夏天很快就要來了，希望生機盎然的春天，能夠多停留壹會兒。
我倒是覺得春天有春天的美，夏天有夏天的韻味。順應時節才是最好的。既然谷雨將至，老傳統記得不要丟，“1戴2吃做3事”不能少，寓意身體 健康 。老傳統留下來的到底是哪些我們還要繼續傳承下去呢？
谷雨時節，野菜早已生發，此時見到最多的就是薺菜，開著白花在田野中。在農歷三月三的時候，人們還會用薺菜花來煮雞蛋，到了谷雨，薺菜這是用來戴的，民謠有：“三春戴薺菜花，桃李羞繁華”、“帶了薺菜花，壹年不頭痛”。
另外女子這天戴薺菜花，還有祈求眼睛明亮，不生眼疾等。總之，在谷雨戴薺菜花的花，就會身體 健康 。
谷雨茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶，在我們老家有壹個傳統，到了谷雨前後，就會上山去采茶，此時的茶樹經過了寒冬的休 養生 息，營養物質是最高的，不僅含有多種維生素，還有多種氨基酸。
泡春茶喝，滋味鮮活，香氣怡人，壹般來講，谷雨茶的價格比較高，沖開水以後造型美觀，口感其實是不輸清明茶的。
此時的香椿會特別的鮮美，不過這裏也要講壹下，南北方香椿上市的是不壹樣的，壹般來講北方要晚壹個月左右，在我們南方，紅色香椿其實早已采摘，但是綠色香椿相對來講，會晚壹點，所以谷雨到了，壹般都是吃綠香椿。
吃香椿可以起到健胃、理氣的食療作用，而且此時口感也比較好，芳香味濃，特別適合拿來炒臘肉吃。當然也可以制作成特色下飯菜。
到了谷雨這壹天，大姑娘小媳婦有事沒事，就會去野外走壹圈回來，或者是去串親戚，寓意與自然和諧相處，強身健體，人們把這壹行為就叫做“走谷雨”。這其實也水希望能夠五谷豐登。
什麽是“桃花水”，它是指谷雨時節桃花盛開江河裏暴漲的水，傳言洗了桃花水，就可以消災避禍。所以在很多的地方，仍然保留著這個傳統，谷雨時節，會用桃花水來洗浴。
牡丹盛開的時節，正值谷雨，所以人們又把牡丹花稱為“谷雨花”，並衍生出“谷雨賞牡丹”的習俗，凡有花之處就有人們遊觀。
清代的顧祿《清嘉錄》記載：“神祠別館築商人，谷雨看花局壹新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。” 所以到了谷雨，看花也是非常重要的壹件事。