含義為雨水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤。谷類作物能茁壯成長，降雨量充足而及時。
谷雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後壹個節氣。鬥指辰；太陽黃經為30°；於每年公歷4月19日—21日交節。谷雨取自“雨生百谷”之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪等節氣壹樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對於節令的反映。
谷雨時節，在中國南方地區，往往開始明顯多雨，而特別是華南，壹旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方地區，谷雨是“終霜”的象征。
谷雨歷史介紹。
二十四節氣，是歷法中表示自然節律變化的特定節令。壹歲四時，春夏秋冬各三個月，每月兩個節氣，每個節氣均有其獨特的含義。谷雨，是春季最後壹個節氣，谷雨取自“雨生百谷”之意。在傳統農耕文化中，谷雨節氣將“谷”和“雨”聯系起來，表示降水狀況和“雨生百谷”。
《通緯·孝經援神契》中說：“清明後十五日，鬥指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也。”《群芳譜》也有記載：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前後，天氣較暖，降雨量增加，有利於春作物播種生長。《月令七十二候集解》中記載：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”
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