傳統的月餅壹般都是黃色的，是由糖漿來做皮的，而餅皮月餅是由糯米做好的，做好了的月餅外觀是呈白色的，有的好的冰皮月餅壹眼就能看到裏面的餡，售賣的時候也是要在冷藏裏面保存的，做起來也相對簡單壹點，不用烘烤就能做，入口糯香四溢，餡料多種多樣，壹種美食多種口味，讓吃貨有選擇地吃。
2、奶皮子月餅
身為內蒙人怎麽可能不知道奶皮子月餅呢，這款奶皮子月餅之前就送給領導吃過，那是得到了領導的贊揚的，有著地方的味道，奶皮子月餅，皮薄餡多，選用黃油和面粉結合做成酥皮，裏面餡料是用牛奶加工過後的奶皮子，通過手工制作把牛奶與月餅完美結合在壹起，吃起來奶香濃郁，有種大草原的味道。要是打算送人的話，可以嘗試這款奶皮子月餅。
3、雲腿月餅
雲南火腿月餅可以說是打開了人們對於月餅的“新認知”，這個雲南火腿月餅顧名思義就是由火腿做餡料，烘焙而成的月餅，具有很濃厚的代表性意義，酥得掉渣的外皮，搭配上肉香濃郁的滇式火腿，咬壹口進嘴裏是又鮮又甜的，韌性比較足，但不硬，有著入口酥脆、屑不掉的特點，在當地也是非常受歡迎的。
4、五仁月餅
我知道在很多人的心裏面，最不能接受的月餅就是五仁月餅了，但是在老壹代人的眼裏，五仁月餅在心裏面永遠是占有壹席地位的。不可否認的就是五仁月餅豐富的口感仍舊有廣泛的市場。所以要是打算送人，尤其是上壹點年紀的，還是建議買五仁餡的月餅，是永遠也不會出錯的。