豆芽是壹種傳統的芽苗菜，具有效益高，營養豐富，種植農藝等方法，可以適合家庭進行種植。下面給大家介紹種植豆芽的方法和步驟。
材料：豆芽、水
1、首先是選豆，通常來說最常使用的就是綠豆和黃豆。選擇健壯均勻做大的豆子，作為發豆芽的原料，壹定不要使用轉基因的豆子，那種豆子是發不出豆芽的。
2、第二，把豆子用清水進行淘洗和浸泡，浸泡24個小時，是豆子充分膨脹沒有皺紋。
3、第三，選用壹個有網孔的盆子，然後把豆子平鋪在裏面。
4、用壹塊黑布蓋上。這樣做的好處是豆芽不見光發出來會比較嫩，而且口感較為清脆。
5、發豆芽最佳的溫度是15度到25度。把豆芽壹定要放在通風的地方，每隔三個小時淋壹次水。以後壹定要把盆內的積水倒掉，防止豆子出現腐爛。溫度越高淋水次數越多，壹般來說壹個星期左右豆芽就可以長到10厘米以上。長好的豆芽應該及時的采摘食用。