關於家鄉春節文化風俗的調查報告
在某壹情況或事件需要弄清楚時，我們需要調查清楚情況，並將獲得的成果展現於調查報告中。那麽我們該怎麽去寫調查報告呢？以下是我整理的關於家鄉春節文化風俗的調查報告，歡迎閱讀與收藏。
家鄉春節文化風俗的調查報告1
壹、春節的來歷：
春節是農歷的歲首，另壹名稱為“年”。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的壹個古老傳統節目，也是中國人所獨有的節日。在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八直到正月十五，除夕和正月初壹為高潮。在千百年的歷史發展中，形成了壹些風俗習慣，許多相傳至今。
關於過年還有壹種傳說。古時候，有壹種叫“年”的怪獸，除夕這天從海底爬上岸傷害人命。壹位智慧的老人，在門上貼大紅紙，燃放能發出劈劈啪啪響聲的竹子，把“年”嚇跑了，人們再也不用四處躲藏了。因此，每年除夕，家家貼紅對聯，燃放爆竹，戶戶燭火通明，守更待歲，初壹大早還要走親串友，道喜問好，成了中國民間最隆重的傳統節日。
二、春節的習俗：
在漫長悠久的歷史歲月中，春節從萌芽到定型，不斷發展，形成獨具中華民族特色，豐富多彩的習俗。主要有：
1、臘八粥：臘八這天，不管富人和窮人，家家都要喝臘八粥，是過年的前奏。這天之後，人們就開始購置年貨，打掃衛生，布置居室，以嶄新的面貌迎接年的到來。
2、祭竈神：臘月二十三，人們供紅燭、糖瓜，祈望竈神“上天言好事，下界降吉祥。”
3、掃塵：臘月二十四，全家壹起年終大掃除，幹幹凈凈迎接新年的到來。
4、貼春聯：春節前夕，家家戶戶都要貼上紅紅的春聯，表達人們迎新納福，祈盼新生活的美好願望。
5、貼年畫：年畫和春聯壹樣，起源泉於“門神。”各種彩色年畫，滿足人們喜慶祈年的美好願望。發展到現在，月歷和年畫結合在壹起，形成了今天的掛歷。
6、倒貼福字：人們用福字來表現福運、福氣、幸福的向往和追求。倒貼福字，寓意“福到了”。
7、除夕守歲踩歲：除夕與春節首尾相連，是壹夜連雙歲，五更分兩年的重要時候。表示舊歲至此而除，來年別換新歲。俗稱“熬年”，在年夜飯之後，全家人開始守歲，***同辭舊迎新。
8、年夜飯：除夕之夜，全家壹起吃團圓飯。寓意著全家團圓。
9、壓歲錢：除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓歲錢，寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關愛，希望壓歲錢能驅邪免災，保佑孩子平平安安。
10、放爆竹：新的壹年到來之際，家家戶戶第壹件事就是放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新，給人們帶來歡娛和吉利。
11、拜年：拜年是春節期間的重要活動，與年夜飯壹樣，最能體現年味兒的春節習俗。拜年拉近了心與心的距離，增進了人與人的感情。
12、逛廟會、觀社火：廟會上，人們要進香朝拜、許願、還願、求福。還有各種小吃和傳統節目：舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、包餃子：初壹到初五，每天早上吃餃子，餃子的形狀象元寶，意味著包住福運，象征生活富裕，大吉大利。
14、元宵：元宵節吃“湯圓”，是取“團團如月”的吉祥之意。
三、不同時期的過年方式
下面由我來當小記者，分別采訪爺爺奶奶、爸爸媽媽小時候是怎麽過春節的。
1、爺爺奶奶兒時的記憶。
小記者：“請問爺爺小時候過年吃什麽？”
爺爺：“我小時候，過年只能吃黑面饅頭，最好的情況是在初壹早晨吃上壹塊白面饅頭。”
小記者：“啊？那麽不好！怎麽不吃點面包什麽的。”
爺爺：“那時窮呀！哪像妳這麽富有，還有地主要來收稅呢！”
小記者：“那過年放鞭炮嗎？”
爺爺聳聳肩：“也放鞭炮，但是只有壹小掛，沒有現在這樣五彩繽紛的煙花。”
“那妳們過年有壓歲錢嗎？”小記者好奇地問。
“當然沒有了，都沒錢吃白面饅頭，有什麽壓歲錢呀！”奶奶插嘴說，“那時候呀，我們過年都追著大人磕頭，只為了女孩要花，男孩要炮。”
小記者：“沒有壓歲錢還要拜年嗎？”
爺爺說：“當然要拜年，初壹的早上，早早起床，先給長輩壹壹磕過頭，才能吃飯呢！”
“我的媽呀！我可不要回到舊社會！”小記者驚呼到。
2、爸爸媽媽兒時的過年方式
小記者：“請問您小時侯吃什麽呢？”
爸爸：“我小時候，因為爸爸在外面工作，所以過年不但可以吃上大肉包子，還可以吃到香噴噴的肉呢！”
“哇，那麽好，比爺爺奶奶可強多了！”
“那當然，舊社會正在壹點點地消退嘛！”爸爸壹本正經地回答道。
看著爸爸那得意洋洋的模樣，我接著問道：“那妳過年玩些什麽呢？”
“過年可是我們的天堂，穿著新衣服到外面去揀許多的鞭炮回來，每天都有小鞭炮放。”爸爸說。
“為什麽不買成串的新鞭炮回來，那不是玩得更爽嗎？”我問道。
爸爸的情緒開始失落起來，“那時大人怎肯花這個錢呢！他們覺得花錢給我們買炮是壹種奢侈。”
“那您能有多少壓歲錢？”我問道。
“大概壹次20元吧！”爸爸怔怔地說。“已經很不錯了”媽媽插話說，“我小時候，奶奶讓磕頭，壹次才給2元呢！”
“那妳們的年有什麽好的？”我嘟囔道。
“好玩著呢！”媽媽說，“我們小時候，快過年時，會上街買漂亮的年畫送同學；大人們都休息下來了，在壹起耍獅子、舞大龍、劃旱船、踩高蹺……大人玩得熱火朝天、紅紅火火，我們跟在後面，壹路吃著、笑著、鬧著，別提多開心了，可惜妳現在看不到這個場面了。”媽媽壹連串說了這麽多，我真擔心她會喘不過氣來，饞得我呀……
看著我有點失落的表情，媽媽又說：“還是妳們幸福，我小時侯，為了能吃上肉，媽媽晚上煮肉，我就像只小饞狗，圍著媽媽，只等著香噴噴的肉出鍋，好有大骨頭啃。”哈哈，我又笑了。
想想我們現在過年，可以隨心所欲地放鞭炮；吃各種各樣的美味佳肴；壓歲錢也比爸爸媽媽小時候多，坐在家裏用手機就可以拜年；生活不知要比以前強多少倍呢！但是，在娛樂的過程中也失去了許多的年味兒和樂趣。
通過調查，我發現：傳統文化習俗正在壹點點消退，新的過年方式正在改變我們的生活。其實，春節的壹些傳統文化習俗不應該被我們丟掉，有了它們，我們的春節會過得更加豐富多彩。
家鄉春節文化風俗的調查報告2我的家鄉濟南又稱泉城是山東省的省會，因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習俗。其實過年這個概念指的不只是大年三十這壹天，而是從大年三十之前的“小年”開始，壹直過到正月十五。我將從年前、年中、年後，來講述濟南的過年習俗。
首先是年前。年前指的是從小年這壹天開始到過年的這壹段時間。過小年我們又叫送竈，據老人們說老年間的講法是竈王的權力很大，不但管千家萬戶飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過年過節，都要用大魚大肉好酒供奉，燒冥幣填實他的腰包。所以在這壹天，家家戶戶都要準備象年三十壹樣豐盛的酒菜好好吃壹頓，我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當然了，我們家是在城市裏已經沒有了傳統山東人往竈上帖對聯的習俗了，只是大家找個理由壹起聚聚。而且這壹聚不是白聚的，因為小年之後的第二天（年二十四）就是我們要大掃除的日子了。
從十二月二十四日開始，各家各戶在送竈以後就開始進行大掃除置備年貨了。大掃除的時間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時候我們壹般去他們那裏過年，我們總是先給他們屋裏屋外打掃幹凈，忙活完了以後再打掃自己家。因為這次的掃除壹定要徹底，連墻頂什麽的都要掃到，所以會持續1-2天的時間。掃除之後就是置備年貨的日子。
我記得小時候並沒有什麽超市、大賣場的，所以用的年貨壹般從濟南壹個四裏山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的，由於四裏山熱鬧所以每年我也都跟著，主要是買些家裏給小輩的禮物玩具，給長輩送的衣服鞋帽。對了，還有春聯、福字、擺設、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的壹部分，另壹部分當然是過年的重頭戲，食物！由於過年的時間長又沒有人再賣菜了，所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤壹買的。冰箱裏能放多少就放多少，放不了的就放在儲藏室裏。山東天冷，每家每戶都有儲藏室，這樣才可以保證買回來的東西不會凍壞（天這麽冷，腐壞的事情就更不會發生了）。用的吃的都買好以後就開始做吃的年貨了。
這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來。
第壹樣，香腸，別看這香腸看起來黑不拉及的沒什麽相貌，但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油餵制壹天。等顏色都透進肉裏以後，拿壹個漏鬥在漏鬥的壹頭套上腸衣，將肉放入漏鬥中用筷子壹點點將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以後要放到戶外背陽的地方晾，而且壹定要是小年以後才能晾，估計是因為這個時候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時候放在籠屜上蒸熟就可以。壹般香腸還會作為禮物，街坊鄰裏的互相贈送，妳嘗嘗我家的，我嘗嘗妳家的各取所長等到來年再改進。這個東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現在就開始沒事吃壹根，意猶未盡啊。
第二樣，臘八粥，剛開始不知道這是什麽東西回家問了父母以後才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時候小孩們還喜歡放點糖這樣更好喝。
第三樣，臘八蒜，在臘八這壹天除了要熬臘八粥以外還有壹個重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這壹天腌也有壹個講究，說是因為在其他的日子腌蒜腌出來的蒜都是白色的，而只有在臘八這壹天腌出來的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場上買回來的新蒜在臘八這壹天放到壇子裏倒上醋什麽的（再有什麽我就忘記了）蓋上蓋子，這裏面是絕對不能沾生水的，沾水就壞，所以吃的時候先要把筷子擦幹才能撈蒜。這是過年時候吃的鹹菜之壹。
第四樣，蘿蔔幹，這是在過年時候吃的另壹樣鹹菜。做法是把青蘿蔔切成壹指半寬、壹指長的條狀，洗好、晾幹，再在每條蘿蔔上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然後放在戶外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時的蘿蔔已經完全沒有了辣味只剩下蘿蔔的香氣。我很喜歡吃。
第五樣，炸貨，這是壹個統稱，其中的花樣其實有很多，包括翻花、饊子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成壹條條長方形的條，在每條的中間切三條縫，將面條的壹頭從中間的那條縫中翻出來放在油裏炸就行了。其他兩種東西估計都有賣的，就不細介紹了。濟南出藕，所以藕合也就成了濟南人過年風俗裏不可缺少的壹個美食，做時先要將藕切片，在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡，再將塞進肉的藕裹面放油裏炸，出鍋。茄合的.做法類似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什麽可以多說的，這些東西現在過年我婆婆家，娘家都會做很多，不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多，婆婆還會做面魚之類的。
第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，但是過年時候蒸的饅頭是不壹樣的，裏面要放進壹定的糯米面讓饅頭軟糯香滑，而且壹定要放在木模子裏做出壹個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童，很小的時候家裏還這麽做，到了初中後就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的，簡單化了，主要是開始有賣的，直接年前買好現成的留著過年了。
第七樣，蘇鍋。這又是壹個美食，但是做法很煩瑣。先要找來壹個大鍋，在鍋底放壹層白菜壹層香料，壹層藕壹層香料，然後再放壹層肉壹層香料上面再撲壹層魚壹層香料，壹到兩只雞壹層香料，而且每層的中間壹定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據自己的喜好可以增減，但是擺放的順序是壹定不能亂，這樣菜的滋味才能壹層壹層滲透下去，最後產生壹種難以言寓的美味。再將鍋內放水，大火燒開，調小火煮壹整天。煮好以後放在戶外，等過裏的水都成膠制了就可以吃了。吃的時候用刀子切下壹大塊放在盤子裏吃。雞中有魚，魚中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到現在逢年過節都讓我婆婆準備材料做，我特別喜歡吃這些。
到這裏，在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨著人們壹邊置備年貨，除夕就壹天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在壹起，小孩子吃備好的炸貨，男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什麽的，女人們就在廚房裏聊天包餃子。這壹天人們壹般中午不吃飯，中午就吃點備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多，壹桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的壹桌，女人與小孩坐在靠廚房壹邊的壹桌，這樣既不掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點就是該放鞭炮的時候了，壹家人都到戶外聽著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以後就回屋裏吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不同就是裏面有硬幣，吃到最大面值的人來年會有最大的運氣，大家都喜氣洋洋。吃過餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡單壹收拾就上床睡覺了。這是年中，等到了第二天就開始拜年。
山東拜年也不是隨便拜的，大年初壹，這是大家拜年的日子！拜年也是有說頭的，老人要給小孩子壓歲錢！所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子！因為古代人們把年稱為“年獸”，俗話說年獸是吃小孩的！所以給孩子點錢不叫“年獸”禍害孩子！拜年也是大家互相的報喜！告訴大家“年獸被”嚇跑！這壹天也是最忙的壹天！
年初二，這是媳婦回娘家的日子！也是姑爺跟老婆回家的日子！這天幾乎與30壹樣1樣！也是很快樂的哈！
初三初四沒有什麽大的活動！是休息的日子！初五被濟南人俗稱為“破五”，這天我不是很明白！只知道這天應該是放鞭炮最厲害的壹天！也是有點送年的意思！因為大家初八就要上班了！雖然表面上看是送年的意思！但是真正的年還沒過完！
正月十五又稱元宵節，這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上，公園裏看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是壹家人、或是年輕人出來玩的日子有些老人並不參加。只見得這大街上的帥哥美眉各個打扮壹新，三三兩兩遊走於花燈之下，如玉美膚點綴著人間紅塵，讓人如癡如醉。
正月十五吃過了元宵，這年就算過去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的壹年又開始了。
家鄉春節文化風俗的調查報告3壹、調查目的
了解中國春節有哪些習俗，這些習俗的由來，感受人們過春節時的喜悅心情和歡樂氣氛。
二、調查時間
三、調查方式
1.利用談話的方式，詢問長輩。
2.跟爸爸媽媽打理家務，親自感受迎接新年的到來。
四、調查內容
1、除塵
臘月二十四這天，媽媽早早把我叫起來，叫我和她壹同打掃衛生，房間的裏裏外外，庭院的旮旮旯旯徹徹底底地清掃壹遍。我很疑惑，問媽媽為啥打掃這般早哩?
媽媽告訴我說：“‘臘月二十四，撣塵掃房子’，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳不新”的涵義，其用意是要把壹切窮運、晦氣統統掃出門。除塵就是年終大掃除，家家戶戶都要清掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內塵垢蛛網，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時，各家再忙也得趕在打春前徹底整理壹下室內外衛生，立春後就不可在打掃了，防止把新春的財氣，新春的喜慶掃了出去。”
聽媽媽這麽壹講，我恍然大悟，原來這個習俗寄托著人們除舊迎新的美好願望。
2、貼春聯
臘月二十九這天，吃過早飯，我就和媽媽忙著貼春聯和福字。
“媽媽，‘福’字為什麽要倒著貼呢?”
“傻孩子，這是因為‘福’到來了。”
“媽媽，妳給我講講貼春聯的來歷吧!”
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙—窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於壹體。在貼春聯的同時，壹些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間由來已久的風俗。“福”字，指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝願。
3、守歲
大年三十的晚上，我們壹家聚在壹起守歲，***同期待著新的壹年的到來。
爸爸說：“我國民間在除夕有守歲的.習慣，我國至少在南北朝時已經有吃年夜飯的習俗。在這壹夜連雙歲，五更分二年。的晚上，家人團聚，歡聚壹堂。全家人圍坐在壹起，茶點瓜果放滿壹桌，守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢吃，從掌燈時分入席，有的家人壹直要吃到深夜。除夕之夜，壹家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。”
在這個激動的時刻，我們邊看春晚，邊吃東西，談笑風生。
4、放爆竹
第二天壹大早，哥哥就去點響了爆竹，“啪”“啪”……聲音真響，我趕緊捂住了耳朵。
中國民間有“開門爆竹”壹說。即在新的壹年到來之際，家家戶戶開門的第壹件事就是燃放爆竹，以嗶嗶巴巴的爆竹聲除舊迎新。
相傳此舉是為了驅逐“山魈”。山魈據說是古時深山裏的壹種兇惡的獨角鬼怪，但是它最怕聲響，人們就用燒竹子的爆破聲來嚇跑它。有了火藥後，人們就用火藥裝入竹筒，做成爆竹，後用紙質筒，也稱爆仗或炮仗。到現代，人們已不相信什麽“山魈”了，但還是習慣在春節放鞭炮，借以歡慶節日，振奮精神。所以，從大年三十晚上到大年初壹清早，鞭炮聲總是連綿不斷。
5、拜年
新年的初壹，人們穿著新衣，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝兔年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀互祝賀，稱為“團拜。”
拜年時，晚輩要先給長輩拜年拱手作揖，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安地度過壹歲。
五、調查結論
我們的春節習俗豐富多彩，當然不止這麽幾種，但唯有壹個是不變的，它承載了人們對幸福生活的向往和追求。
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