工具/原料
more
魚 1條 (1.5KG)
蔬菜 (1KG)
菜油 1KG
食鹽 適量
味精 適量
辣椒 適量
花椒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
方法/步驟
1/5分步閱讀
魚：草魚或者江團 背脊上剖開 挖掉內臟 兩邊劃上刀痕 將魚洗凈 用壹公斤白水加上100克食鹽溶解 將魚放入腌制15分鐘
2/5
將於放到夾子上 到烤箱上木炭猛火翻烤15分鐘即可入盤 下面開始炒菜
3/5
倒入菜籽油 猛火煎制1分鐘 放入幹辣椒壹把 花椒兩勺 隨後放入蔬菜 等蔬菜七成熟後放入 食鹽 味精 胡椒粉適量即可
4/5
將爆炒好了的菜連油 帶菜倒入盤中 蓋住烤好的魚 將魚盤放到火架上 香噴噴的美味佳肴上桌了
5/5
小編第壹次寫經驗 沒有具備圖片 視頻等素材 大家夥兒可能不太看的懂 如果真心想學請給小編留個言吧