貴州安順的十大名吃分別是：安順腸旺面、油炸粑稀飯、花江剪粉、安順蕎涼粉、安順裹卷、豆腐圓子、安順破酥包、安順絲娃娃、安順辣雞粉、鎮寧波波糖。
1、安順腸旺面
腸旺面，又稱腸益面，“腸旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥。“腸”即豬大腸，“旺”則是豬血，加上面條，三者相加便相得益彰。
2、油炸粑稀飯
油炸粑稀飯是貴州安順的著名小吃之壹，也是許多安順人忘不了的絕佳早餐。
3、花江剪粉
花江剪粉可以說是安順的壹道特色美食，它源自關嶺縣，被稱為“花江壹絕”，其正宗的花江剪粉薄如紙張，雪白有勁道，有嚼勁，吃起來醇香可口，在當地十分的受歡迎。
4、安順蕎涼粉
安順蕎涼粉是貴州安順著名的特色小吃，是以蕎麥磨漿熬制後做成，澆以腐乳、紅油、炸黃豆、脆花生等後攪拌食用。吃壹口香辣濃冽，極富刺激。
5、安順裹卷
安順裹卷又稱楊武裹卷，是貴州省安順市的壹道特色小吃，該菜品起源於90年代的安順市楊武鄉，店鋪已遍布安順各個地方。
6、豆腐圓子
豆腐圓子是安順的壹道傳統名吃，深受當地人們的喜愛。安順的豆腐圓子是用豆腐為主料，然後搭配上糯米、豬肉、魚肉等經過軟炸、蒸制而成，其特色是鮮嫩可口，入口即化，十分的美味。
7、安順破酥包
安順破酥包是壹道以面粉、豬肉餡為主要食材的美味菜肴。其特點是包子暄軟，餡心細嫩，味鹹鮮香，因內有層次，故稱為破酥，為安順地區名小吃。
8、安順絲娃娃
到安順就不得不嘗壹嘗這裏的絲娃娃，絲娃娃的別名也叫做素春卷，是貴州常見的壹種傳統小吃，在安順大街小巷幾乎都能看到它的身影。
9、安順辣雞粉
說到安順的美食小吃就不得不提到安順舊州的辣雞粉，辣雞粉是用雞、面制作的壹道貴州特色小吃。眾所周知，在貴州的美食之中辣子雞可謂是獨領風騷，其辣雞粉就是用辣子雞當作臊子來食用的面或粉。
10、鎮寧波波糖
鎮寧波波糖，因其香甜、易化，所以又叫“落口酥”，主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃，食之口內久留芝麻的清香，是貴州省鎮寧布依族苗族自治縣特產美食，也是貴州著名的特產糕點小吃。