1、遵義雞蛋糕
遵義雞蛋糕有甜、鹹兩種口味, 多年來成為遵義的壹大名點,吃過的人都說:“遵義雞蛋糕有特色,比起其他雞蛋糕好吃”。
2、務川灰豆腐
務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品,有豐富的植物蛋白,不含膽固醇,據西南農學院測定,含有 17 種氨基酸,其營養成分易於人體吸收,是老少皆宜的營養食品。
3、威寧火腿
威寧火腿是威寧的名優特產之壹。它之所以成為特產,是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工制作,形成了威寧火腿特殊的色香味。
4、赫章核桃
赫章核桃雖個頭不大,外表不美,但它具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是出口的農特產品之壹。
5、威寧蕎酥
威寧蕎酥以其原料獨特和制作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主料加豬油等多種配料制成的糕點,香酥松散,味道鮮甜,口感清爽。