灰水適量 粽葉適量
糯米適量 竹篾壹紮
繩子適量
家鄉的傳統涼粽的做法步驟
1. 糯米放入灰水泡整夜，顏色綠綠的，很清新，控水，備用
2. 選擇壹截竹子，可以用搟面仗代替
3. 把竹子卷起來
4. 固定壹端，打死結
5. 繩子另壹頭螺旋綁好，打活結，抽出竹子
6. 用勺子灌米進去，八分滿後解開活結再打死結。冷水下鍋煮開後再熬4到5小時，煮熟後可以蘸著糖漿或蜂蜜吃，天氣熱可以冷藏後再食用。