在日復壹日的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在壹塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是我精心整理的家鄉的小吃作文500字（精選3篇），僅供參考，大家壹起來看看吧。
家鄉的小吃作文500字1在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有壹個賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去壹飽口福。
賣雞蛋餅的是壹位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣刮去，就開始做雞蛋餅。
老爺爺先用壹個大勺子從旁邊的壹個大桶裏舀了壹勺面漿，倒在平底鍋上右手握著壹個酷似竹蜻蜓的木頭刮子，壹下壹下把面漿攤平。幾十秒後，面漿搖身壹變，成了壹張又薄又韌的圓形餅皮。接著，他從身邊壹個袋子裏拿出壹個雞蛋，在平底鍋上敲了壹下，“啪”地壹聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清準確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的壹個袋子裏抓出壹把蔥花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在壹起，均勻地刮到餅的各個角落。蛋和蔥花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進我的鼻子，勾著我的饞蟲。
然後，老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了壹下，使餅脫離平底鍋，用他長滿繭子的手熟練地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味後，他壹手拿壹個裝有棕色豆醬的瓷杯，壹手拿壹個大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接著在上而灑上腌得金黃的蘿蔔幹的翠綠的香菜；最後，老爺爺拿出壹根我最愛吃的火腿腸，剖開後放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來後，雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅顏色鮮艷，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿蔔幹，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食欲大增，更何況它還發出誘人的香氣。我咬了壹口，餅皮軟軟的，蘿蔔幹脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬鹹鹹的，吃得人直叫“好口福”。
雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，趕緊去買壹個來“殺殺”我的饞蟲。
家鄉的小吃作文500字2我的家鄉椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅，香香脆脆的泡蝦，又又辣又鮮的姜湯面，還有那令人暖到心裏的姜汁調蛋……家鄉的小吃數也數不盡，其中我最喜歡的就是青團。
青團是壹種三月清明時的特產。它的外形有的像大大的餃子，有的像圓圓的球。正宗的青團可講究了，碧綠的粉團外包著壹種帶著鋸齒的樹葉，葉子通常有三片。撕開葉子，清晰的葉脈印在綠粉團上，葉子留下的清香味卻彌漫在青團裏。青團那惹人喜愛的顏色來自哪裏呢？哈！原來青團除了米粉外，還夾著壹種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花，葉瓣下會有壹層白白的茸毛。我們上次去找春天的時候，媽媽和阿姨就在田野裏發現了壹大片的“青”呢！但是在青團的粉團上，妳是看不到這種草的。因為它已經經過了煮爛，搗碎，最後揉和在米粉裏了，留下來的，只有那碧綠的顏色和那無比清香的氣味。青團的味道有兩種，壹種甜，壹種鹹。甜的裏面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。鹹的就更豐富了，它裏面有脆脆的春筍，新鮮的肉丁，軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿蔔粒，咬壹口香噴噴的油汁會直接打動妳的'味蕾。
要說青團最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦！每年的清明節，外婆就會花好幾天時間去準備這些食材。等到清明那壹天，我們大家都去外婆家幫忙做青團。媽媽的壹個常住江蘇的阿公也會在這壹天趕回來做青團。
青團，這壹年只吃壹次的美味小吃，它那無比清香的美味留在我的唇齒間，也印在我深深的腦海裏。
家鄉的小吃作文500字3我的家鄉在黃巖，這裏每逢前前端午，家家戶戶都吃食餅筒。傳說百姓為了戚繼光獻上了家裏最好的菜，菜種類很多，根本吃不完。為了公平，戚繼光把壹塊皮上包了每壹家的菜，然後卷起來吃，就成了現在的食餅筒。
食餅筒的皮是用面粉做的，很薄韌，餡兒每家都不會相同的，妳喜歡什麽食物，就放什麽食物，但有壹樣東西大家都***有的，這是米面，放米面是為了不讓其他東西把皮弄破，除了米面，可放蛋絲、土豆絲、肉絲、洋蔥絲、肉片、豆腐幹、蝦……
食餅筒的做法很簡單：先把皮子鋪在桌子上，皮子的壹側放上壹層米面，米面上添加各種餡兒，但餡兒不能放太多，要不然就卷不起來了，最後鋪上壹層米面，放餡兒時，註意不放有汁的蔬菜，這樣會弄破皮兒，餡兒就往外擠。放好餡兒，開始卷食餅筒了，卷食餅筒也有壹定的技巧，拎起放餡兒壹端的皮兒，輕輕擠壓壹下餡兒，把餡兒全部緊緊地卷在皮中間，皮兒卷了壹圈後，形成柱狀後，把其中壹側的皮兒住裏折，我們習慣是把右側的皮兒折開來，這樣把餡兒封閉在皮裏面，拿起時防止餡兒掉下。皮兒折往裏折起後，我們繼續卷皮兒，把餡兒裹得的緊緊地，就形成了壹個圓柱狀的東，這就是食餅筒卷起食餅筒後，有人喜歡在食餅筒開口壹端澆上小勺子肉汁，增加餡兒的美味和鮮嫩。
包好食餅筒，就該輪到吃了，輕咬壹口，就能嚼到各種餡兒的香味，米面的芳香、蛋濃濃的香味、洋蔥的清香、豬肉肥而不膩的香……真可謂“百香齊全”啊！