2、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹
3、青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。
4、在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：?豐湖有藤菜，似可敵蒓羹?。
5、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
6、越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥。
7、惟有蒓鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回"
8、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
9、無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
10、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
11、日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
12、揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
13、蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之?。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
14、《食粥》：?世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。?
15、?初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋?把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
16、小餅如嚼月，中有酥和飴。
17、白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水**茶。
18、明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
19、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
20、凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
21、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
22、?甜羹?的做法：?以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。?並詩日：?老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。?
23、東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
24、蜀酒濃無敵，江魚美可求。
25、秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。
26、味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，?竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。?
27、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
28、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
29、時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
30、夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。
31、夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭，揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初；惟有蒓鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回；家家戶戶剝春筍，白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水**茶。
32、?霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。?他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
33、西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
34、無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉
35、鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。