每個地方都有自己的美食特色，各種各樣的，這也是每個家鄉不同，也就風俗也不同。下面是由我為大家整理的“家鄉的風俗作文500字春節包餃子”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的風俗作文500字春節包餃子（壹）它，挺著壹個圓圓的大肚子，壹副富貴相，這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著壹個大大的圓肚皮，活像壹個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有壹圈花邊，像是戴了壹頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，裏面的肉餡若隱若現，好玩極了！別看餃子的外形令人發笑，可是它的味道卻是壹級棒！吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴裏，輕輕壹咬，壹股清香飄進了妳的鼻子，闖入了妳的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來，再輕輕壹咬，壹股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香壹起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！
餃子的做法很簡單，餃子是蘿蔔肉餡的，做餃子餡時，要先把蘿蔔剁成絲，然後把壹塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在壹起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當然也離不開鹽。開始包餃子了，先把面揉成長條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中壹煮就會爛，包餃子時，先把少許餡放在皮中央，然後將皮對折，把皮的邊緣用力捏住，壹個餃子餃子就包好了，最後把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。
吃餃子時，先往壹個小碗中倒入壹些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴裏，先壹口咬下去，然後再細細品味它的“細”味道。
我愛家鄉，更愛家鄉的美食！
家鄉的風俗作文500字春節包餃子（二）我的家鄉過春節的風俗就是吃上壹碗熱乎乎的餃子，那可是壹件既開心又幸福的事。
餃子相傳是東漢的醫聖張仲景發明的，原名“嬌耳”，建安初年，張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辭去了太守的官職，告老還鄉決心為百姓治病。
他在回家的路上遇上了許多百姓，發現他們耳朵都凍得雪白，他壹到家就有許多登門求醫者蜂擁而至，張仲景是心裏老惦記著那些凍爛耳朵的鄉親們，於是他便搭起了醫棚，盤上了壹口大鍋，專門舍藥為窮人治病，他把羊肉，辣椒和壹些祛寒的藥材放在鍋裏，熬到火候時，再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面包皮包成耳朵的樣子，“嬌耳”下鍋煮熟，人們吃後頓時覺得兩耳發熱，從冬至起，張仲景天天舍藥直到大年三十。鄉親們的耳朵都被他治好了，歡歡喜喜地過了個好年。
所以每到除夕的時候，媽媽總是要包餃子，她先把餡拌好，面和好。我們便開工了，媽媽先給我示範包了幾個，媽媽包得可熟練了，不壹會兒像扇貝壹樣的小餃子就壹個個立了起來，我看媽媽包得那麽熟練，覺得包餃子非常簡單，於是我便躍躍欲試，但是我壹包就難了，不是餡少就是破了皮兒，要不就是包了個立不起來的“懶餃子”，我又氣又急，心想莫不是這餃子故意和我作對，不讓我包好，媽媽似乎看出了我的心思，問我是不是覺得難了，要有耐心，我馬上就領會了，餡不能太多，又不能太少……果然，這次包得比以前好看很多了。
這就是我家鄉的習俗，雖然很平常，但是其樂融融，妳說呢？