引言：山西當地的美景與歷史故事底蘊深厚，在吃喝方面是經過長期傳承的，老祖宗留到現在的東西經過了若幹代之後的檢驗，做到糟粕之盡，沈澱下來的都可以稱之為精品。小編接下來為大家介紹的就是，身為壹名地道的山西人，妳知道妳們當地的特色美食、美景和歷史故事嗎？
壹、山西當地的特色美食
說到山西當地特色的美食，那麽絕對少不了山西老陳醋，醋在中國飲食中也是必不可少的調味品。山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋、永春老醋被稱為“中國四大名醋”。山西老陳醋擁有幾千年的歷史，並且色香味俱全，其中最高級的老陳醋醋色黑紫，質地濃稠，視之如墨。除了醋以外還有頭腦、渾源涼粉、蓧面栲栳栳、聞喜煮餅、羊雜割、柳林碗托、高平燒豆腐、木耳圪貝、長子炒餅、武鄉棗糕等。
二、山西的美景
山西的歷史比較悠久，因此不管是人文景觀還是風景在這個地方都可以看得到，來到山西之後就仿佛體會到了文化盛宴，了解歷史和那個曾經煙波浩渺的山西。山西的美景有壺口瀑布、平遙古城、玉門關、綿山等。山西美麗的景色是由歷史與美景相呼應，形成獨有的景觀，只有真正到這裏進行感受，才可以領略到它的雄偉壯麗。
三、山西的歷史故事
有這樣壹句詩來形容山西的玉門關，“壹片孤城萬仞山，春風壹度玉門關”。玉門關是中國戰士崢嶸歲月的地方，同時也被譽為天涯第壹關。在東漢時期，根據《清涼山誌》的記載，東漢永平年間五臺山境就有道士，稱五臺山為紫府山，也建有紫府廟；在春秋晉靈公時期，發生趙氏孤兒壹事，最終報了血海深仇等歷史故事。