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遼寧本溪特產小吃都有什麽

遼寧本溪特產小吃有本溪小市羊湯、喇蛄豆腐、長寬豬蹄、大黃米幹飯、滿族火鍋、黃金肉、白肉酸菜血腸、本溪凍梨、太河宴、紅梅魚肚、烤豆腐皮、粘火勺、全魚宴、蒙古餡餅。

本溪小市羊湯

本溪小市鎮羊湯是非常具有人氣的壹種特色小吃,羊湯營養豐富,而且是有名的本溪特色小吃之壹。小市羊湯用的是山羊的骨、肉、內臟,將食材放入土竈大鍋裏燉煮數小時,湯汁乳白色,鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調料,濃香撲鼻,口感鮮美。

喇蛄豆腐

喇蛄豆腐是本溪特色小吃,喇蛄多生長在本溪山溪、河流的石下,喇蛄豆腐就是用這個做成的美食。喇蛄豆腐就是把活喇蛄的甲殼去掉,留下其中鮮嫩的蟥,把蟥絞爛,鍋裏放油燒至滾沸,將蟥放進去翻炒,因為呈現鮮紅軟嫩狀,很像豆腐,所以得名。

長寬豬蹄

長寬豬蹄是最具有特色的本溪小吃,也是中華名小吃之壹。長寬豬蹄系列產品是傳統風味,采用的是祖傳秘方配制,選料好,細致加工工藝,做出來不同的美味。長寬豬蹄鹹鮮味濃、酥嫩脫骨、柔韌適口,是老少皆宜的美食。

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