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過年有哪些習俗?

年前習俗:

臘月廿三/廿四

掃塵

年前忙年主要是以除舊布新為活動主題,掃塵是年節除舊布新習俗之壹。民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。年尾廿三/廿四便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“掃屋”。在春節前掃塵,是中國人民素有的傳統習慣。這壹習俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、幹幹凈凈迎新春的歡樂氣氛。

祭竈

農歷十二月二十三或二十四日祭竈,是日入夜後要把竈臺刷幹凈,把舊的竈君取下燒掉,除至夕日晨早把新像貼上,壹送壹迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,燒香、點燭、放紙炮。

竈糖

江蘇地方習俗:蘇州鄉賢宋朝詩人範成大有《祭竈詞》傳世,生動描寫了宋時蘇州人家送竈的習俗,其詩曰:“古傳臘月二十四,竈君朝天欲言事,雲車風馬少留戀,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢竈君喜。婢子爭鬥君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門,勺長勺短勿復雲,乞取利市歸來分。”據老蘇州人回憶,送竈最重要的除了“糖元寶”外,還有另外壹些供品,如竈神紙馬、竈簾、竈錠等。?

臘月廿五

做豆腐

民諺稱:“臘月二十五,磨豆腐。”壹些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。民間傳說竈王上天匯報後,玉帝會下界查訪,看各家各戶是否如竈王所奏的那樣,於是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦,瞞過玉皇的懲罰。傳說歸傳說,其實吃豆腐渣實則是古代生產力低下,沒有那麽多好吃的,(但有時人們也會買壹大筐豆腐以吃其來充饑等)。

接玉皇

民間有認為竈神上天後,天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,並定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這壹天起居、言語都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來年。

照田蠶

照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”,是流行於江南壹帶的民間祈年習俗。臘月二十五這壹天將綁縛火炬的長竿立在田野中,用火焰來占蔔新年,火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這壹活動。 ?

趕亂歲

送竈神上天後至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對於平時難得有精力操辦大事的人來說,這是壹個閑暇娛樂好時機。因此,人們根據現實生活需要,發明了這壹特殊的時間民俗。

臘月廿六

俗話說“臘月二十六,殺豬割肉”或“二十六,割刀頭”,說的是這壹天主要籌備過年的肉食。將“割年肉”放入年謠,是因為農耕社會經濟不發達,人們往往在年節中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。?

臘月廿七

貼福

傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去壹年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的俗語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。

臘月廿八

貼窗花

年謠雲:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發”。所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯、窗花和各種春節張貼之物。

其中貼春聯的習俗源於古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。”到了五代時,後蜀君主孟昶雅好文學,他每年都命人題寫桃符,成為後世春聯之濫觴,而題寫於桃符上的“新年納余慶,嘉節號長春”,便成為有記載的中國歷史上第壹副“春聯”。後來,隨著造紙術的問世,才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯的習俗。

春節習俗:

除夕

歲除,在年的最後壹天,通常在農歷二十九或三十日。“年”的最後壹天稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕,意為“歲除之夜”,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值每年農歷臘月(十二月)的最後壹個晚上。除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊布新,有舊歲至此而除,來年另換新歲。自古就有貼年紅、祭祖、團年飯、守歲等習俗,流傳至今,經久不息。

祭祖

除夕祭祖是過年重要習俗之壹,中華民族有慎終追遠的傳統,過節總不會忘記祭拜祖先,報祭祖先的恩德。除夕,人們會擺上菜肴、倒上美酒,舉行隆重的祭祀儀式,以此表達對先人的懷念並祈求祖先的庇佑。

貼年紅

貼年紅,即是貼春聯、門神、年畫、窗花等的統稱,因這些都是過年時貼的紅色喜慶元素,所以統稱為“貼年紅”。

壓歲錢

春節習俗之壹,是由長輩派發給晚輩的,年晚飯後長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過壹歲。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後,放在他們的枕頭下過年給壓歲錢,體現出長輩對晚輩的關愛和晚輩對長輩的尊敬,是壹項整合家庭倫理關系的民俗活動。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼,保佑平安。

守歲

中國民間在除夕有守歲的習慣,吃罷團圓飯,竈具要洗得幹幹凈凈,以備正月初壹早上或全天吃素。晚上要守歲,每個房間要整夜燈火通明,叫"點歲火"。守歲的民俗主要表現為除夕夜燈火通宵不滅,守歲謂之“燃燈照歲”,即大年夜遍燃燈燭,據說如此照歲之後,就會使來年家中財富充實。

除夕守歲是最重要的年俗活動之壹,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

春節節期習俗

1、正月初壹

從正月初壹開始便進入迎接新禧、祭祀神靈、祈求豐年主題。元日子時交年時刻,鞭炮齊響、煙花照天、辭舊歲、迎新年等等各種慶賀新春活動活動達於高潮。新年的初壹,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,恭祝新年大吉大利。

拜歲

歲首拜祭天地神靈(祖先)是中華民族流傳至今最悠久的傳統風俗。其主旨是酬謝天地神靈、祖先的恩德,祈求豐年,表達了人們對新壹年美好生活的祈願。其信仰根基源於“敬天法祖”,這壹傳統習俗代代相傳,所以人們總要舉行祭祀儀式,感恩追始,祈求祖先保佑。?

開門炮仗

春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。 “開門爆竹”壹說古已有之。在新的壹年到來之際,家家戶戶開門的第壹件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

齋日

早晨拜神,放炮仗。這天互相拜訪,不問貴賤,名曰“賀新歲”。初壹的上午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發菜、冬菇等煮成壹鍋“羅漢齋”,這壹年該吃的素菜都在這壹早吃完,往後便可以大魚大肉。?

拜年

春節裏的壹項重要活動,是到親朋好友家和鄰居那裏祝賀新春,舊稱拜年。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若幹人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在壹起相互祝賀,稱為“團拜”。 隨著時代的發展,拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式,人們除了沿襲以往的拜年方式外,出現了禮儀電報拜年和電話拜年等。

聚財

俗傳正月初壹為掃帚生日,這壹天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致黴運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到裏邊。這壹天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。今天許多地方還保存這壹習俗,大年夜掃除幹凈,年初壹不出掃帚,不倒垃圾,備壹大桶,以盛廢水,當日不外潑。

2、正月初二

開年(開齋日)

春節習俗活動(18張)

照傳統說法,除夕辭舊,大年初壹迎新,初壹迎新要吃齋,初二解除齋解等禁忌,是嶄新的開始,俗稱開年。開年習俗是要吃"開年"飯。這餐飯壹般備發菜、生菜、魚等,意在取其生財利路之意。現代人也有將開年飯擺到酒樓吃。壹些郊區農村還保留著“放生”的習俗,買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之後到河塘放生。

姑爺節

正月初二是傳統的姑爺節,姑爺們要紛紛去給嶽父家 、嶽母拜年。潮汕人將初二姑爺回嶽父母家吃飯稱為“食日晝”,就是吃午飯的意思,姑爺和女兒必須在晚飯之前回到自己的家(某些地區由於路途的原因可能會住下並吃晚飯)。

3、正月初三

燒門神紙

舊時初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等壹並焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。

谷子生日

民間以為正月初三為谷子生日,這壹天祝祭祈年,且禁食米飯。

小年朝

即天慶節。宋代宮廷節日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節,官員等休假五日。後來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。

4、正月初四

羊日

《占書》中說:正月初四是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這壹天裏,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這壹年裏,羊會養得很好,養羊的人家會有個好收成。在老皇歷中占羊,故常說的“三羊(陽)開泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎竈神回民間的日子。 大年初四這壹天全家在壹起吃折羅,所謂折羅,獨特的地方風俗,反映了古代勞動人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新壹年的美好生活的傳統心理。?

5、正月初五

南方人在正月初五迎財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。

春節美食

每到過年,人們都在正月初五零時零分(正月初四24點後),打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望,但願財神爺能把金銀財寶帶來家裏,在新的壹年裏大發大富。

路頭神

路頭神是吳地所信奉的壹位財神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。

俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗,因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者,人們便不再在赴旅時祭祀它了。

至於人們在元月初五祭拜路頭神,並以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方於此日祭“五窮”也是壹樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖壹年吉利,財源茂盛,東西南北中,財富五路並進。

開市

舊俗春節期間大小店鋪從大年初壹起關門,而在正月初五開市。俗以正月初五為財神聖日,認為選擇這壹天開市必將招財進寶。

6、正月初六

送窮鬼

農歷正月初六又稱馬日,在這壹天要送窮,是漢族民間壹種很有特色的歲時風俗。在中國各地還有自己的送窮辦法,各不相同。但寓意基本相同,都是在於送走窮鬼。

挹肥

而自進入正月以來,壹直到初五皆不能打掃,廁所中的糞便累積,於是這壹天做壹大掃除,並祭拜廁所神明,將平日汙穢的廁所清掃幹凈。所以稱為“挹肥”(但現今之人家多使用新式的衛浴設備,故已無此俗)。這壹天也表示舊時農民於此日開始下田,準備春耕。

正月初六,百無禁忌,出門活動筋骨。

開市大吉

大年初六,商店酒樓才正式開張營業,而且要大放鞭炮,不亞於除夕的境況。正月初六,在舊時是大小商家“開市”的日子,門板要貼上“開市大吉,萬事亨通”的大紅對聯。營業前大放鞭炮,以示吉利。

7、正月初七

人日

亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這壹天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是壹種頭飾,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭發上。

撈魚生

南方壹些地區,人們有在人日節“撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿壹座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裏,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈啊!撈啊!發啊!”,越撈越高,以示步步高升。

8、正月初八

谷日

年初八是開工日,派發開工利是,是廣東老板過年後第壹天上班首要做的事;利是利是,寓意著壹年都能利利是是,大紅大紫。傳說初八是谷子的生日。這天天陰則年歉,天氣晴朗則主這壹年稻谷豐收。古時正月初八有“放生”活動,就是把家裏養的壹些魚、鳥拿到外面,放歸野外。?

順星

民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼,第壹張印著星科、朱雀、玄武等,第二張是“本命延年壽星君”。二張前後撂在壹起,夾在神紙夾子上,放在院中夭地桌後方正中受祀。黃昏後,以北鬥為目標祭祀。祭祀後,待殘燈將滅,將神碼、香根與芝麻稭、松柏枝壹同焚化,祀成。

9、正月初九

天日

正月初九是天日,俗稱“天公生”,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時,婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

10、正月初十

石不動

河南風俗這壹日家家向石頭焚香致敬。這壹天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。午餐必食饃餅,認為吃餅壹年之內便會財運亨通。在山東鄆城等地有擡石頭神之舉。初九夜,人們將壹瓦罐凍結在壹塊平滑的大石頭上,由十個小夥子或十個小姑娘輪流擡著瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。石頭生日:在這天是石頭的生日,所有石制品都不可使用。

賀老鼠嫁女

舊時民間俗信。在正月舉行的祀鼠活動,亦稱“老鼠嫁女”“老鼠娶親”。具體日期因地而異,有的在正月初七,有的在正月二十五,不少地區是正月初十。前壹天晚上,兒童將糖果、花生等放置陰暗處,並將鍋蓋簸箕等大物大敲大打,為老鼠催妝,第二天早晨,將鼠穴閉塞,認為從此以後老鼠可以永遠絕跡。還有的地區於老鼠娶婦日很早就上床睡覺,也不為驚擾老鼠,俗謂妳擾它壹天,它擾妳壹年。?

11、正月十壹

子婿日

民歌中有“十壹請子婿”的說法,即正月十壹是“子婿日”,嶽父們在這壹天宴請子婿。相傳,這是因為初九慶祝“天公生”的食物到初十還吃不完,所以,就在十壹這天用來請子婿吃飯,娘家也不必再因此破費了。

12、正月十二

十二搭燈棚

正月十二,搭燈棚,做醮,十二晚標炮。從即日起人們開始準備慶祝元宵佳節,選購燈籠,搭蓋燈棚。有童謠雲:“十壹嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈。”

13、正月十三

正月十三、十四,舞獅、飄色、遊神、逛廟會。也有傳說正月十三是“燈頭生日”, 民間在這壹天要在廚竈下點燈,稱為“點竈燈”,舊時從正月十三開始上燈,正月十八落燈。 [36]?

14、正月十四

這壹天的中國民俗活動有喝亮眼湯,試花燈,食糟羹,拜臨水娘娘等。農歷正月十四,四川蓬溪縣有“送蠐蟆”傳統民俗活動,參與活動的人員不僅能吃到正宗農家“壩壩宴”,還能手持竹制燈籠登山,燃放煙花並“送蠐蟆”,迎接農歷新年的好運和良好祝願。

15、正月十五

元宵節

元宵節是中國主要的傳統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第壹個月圓夜。因歷代這壹節日有觀燈習俗,故又稱燈節。元宵節習俗活動主要有賞燈、押舟、燒煙花、鬧元宵等。

燈會

元宵放燈的習俗,在唐代發展成為盛況空前的燈市,中唐以後,已發展成為全民性的狂歡節。

吃元宵

正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行壹種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

演社火

在北方壹些地方,正月十五還要幾個村子聚集在壹起演社火。社火裏包括踩高蹺、跳鐘馗、花車等等。

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