當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 過橋米線的配料有哪些?

過橋米線的配料有哪些?

過橋米線的配料有:豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮。

過橋米線是雲南省滇南地區的壹種特有的小吃,屬滇菜系,該菜品起源於蒙自地區,是由湯料、佐料、生的豬裏脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片制作而成。

是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

自2019年4月1日起至9月30日止,雲南省各級市場監管部門將按照分類監管要求對轄區內已取得《食品經營許可證》的過橋米線餐飲服務經營者進行規範、整改。自2019年10月1日起,對全省過橋米線餐飲服務經營活動全面實施分類監管。

  • 上一篇:超簡單簪子盤發教程
  • 下一篇:家常香蕉餅怎麽做好吃又簡單,做法圖解分
  • copyright 2024吉日网官网