這16款美味面食每壹款都巨好吃
1.雞蛋火腿炒面
食材:雞蛋+面條+火腿腸+老幹媽+蔥花+調味料，做法:火腿腸切片、香蔥切段備用，鍋中水開下面條煮熟撈出過涼水備用，碗中打入雞蛋打散，鍋中熱油下鍋煎至定型，用鏟子切小塊，加入火腿片炒至表面微焦，加入面條，兩勺老幹媽、兩勺生抽、壹勺耗油、壹勺老抽，少量雞精，攪拌均與即可，出鍋前撒上蔥花。註意:壹個人的量調料減半，以防太鹹了。
2.香菇肉末拌面
食材: 瘦肉+香菇+蒜+調味料，做法:瘦肉剁末，香菇切片、香蔥切段備用，鍋中水開下面條煮熟撈出過涼水，調醬汁:兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺耗油、適量鹽和雞精、壹勺澱粉加入大半碗清水攪拌均勻備用，鍋中熱油下肉末炒至肉末變色，加入蒜末炒出香味，加入香菇炒至香菇變軟，加入調好的醬汁蓋上蓋子燜1到2分鐘，大火收汁直至湯汁濃稠撒上蔥花，最後淋在煮好的面條上即可。
3.番茄雞蛋刀削面
食材:雞蛋+刀削面+番茄+蔥花+調味料，做法:番茄打上十字刀，用開水燙去皮，切塊備用，鍋中熱油下雞蛋，煎至雞蛋熟盛出備用，鍋中水開下入面條煮熟撈出過涼水備用，鍋中下少許油，加入番茄炒出沙，加入壹勺番茄醬、適量鹽和糖，加入200毫升清水和荷包蛋，燜汁湯汁變濃稠即可，最後淋在面條上，撒上蔥花即可開動啦~
4.火腿炒土豆粉
食材:土豆粉+雞蛋+火腿腸+青菜+調味料，做法:火腿腸切塊、青菜清洗幹凈，雞蛋碗中打散備用，鍋中水開下土豆粉，煮至浮起，撈出過涼水備用，鍋中熱油下雞蛋煎至定型盛出備用，鍋中放少許油下火腿片和青菜炒至變軟加入雞蛋和土豆粉，加入生抽、老抽、耗油各壹勺，雞精、鹽白糖攪拌均勻即可。
5.番茄肥牛面
食材: 面條+肥牛+番茄+洋蔥+蔥花+調味料，做法：番茄打上十字刀，用開水燙去皮，切塊備用，洋蔥切絲備用，鍋中水開下入肥牛焯水10秒撈出備用，鍋中下少許油，加入洋蔥炒香，加入番茄和適量鹽炒出沙，加入肥牛番茄醬、白糖、生抽煮熟，鍋中下面條煮熟撈出淋上番茄肥牛撒上蔥花、芝麻即可。
6.黑椒牛柳意面
食材: 意大利面+牛肉+洋蔥+青紅椒+調味料，做法:牛肉切絲，加入料酒、生抽、澱粉各壹勺，半勺老抽、半勺黑胡椒攪拌均勻腌制20分鐘左右，調醬汁:兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺澱粉、3勺胡椒醬、少許清水，鍋中水開下意面加壹點鹽和油煮熟撈出過涼水，鍋中熱油下牛肉炒至變色，加入青紅辣椒絲和洋蔥絲炒至斷生，加入意面，淋上醬汁，大火翻炒，意面裹滿湯汁即可。
7.那不勒斯意面
食材: 意大利面+香腸+洋蔥+蒜+小米辣+調味料，做法:香腸，蒜、小米辣、洋蔥切好備用，鍋中水開下意大利面，加少量鹽和油，煮熟撈出過涼水備用，鍋中熱油下蒜片、洋蔥、小米辣炒炒香，加入香腸、三少番茄醬、-勺耗油，適量黑胡椒和鹽，撈出意面瀝幹水分放入鍋中翻炒均勻即可。
8.蔥油拌面
食材: 香菜+面條+調味料，做法:香蔥切段備用，鍋中水開下面條煮熟撈出過涼水，鍋中放寬油，下蔥段炒至蔥段焦黃，撈出幹蔥段，加入兩勺生抽、壹勺老抽、適量白糖和鹽攪拌均勻，面條撈出瀝千水分，淋上蔥油攪拌均勻即可開動啦~
9.榨菜肉絲粉
食材:瘦肉+米粉+榨菜+蔥+調味料
做法:鍋中水開下米粉煮至熟，撈出用流動睡沖洗兩遍，放壹邊瀝幹水分備用，瘦肉切絲，放姜片、壹勺生抽、壹勺澱粉、少許胡椒粉、鹽和油攪拌均勻腌制10分鐘，鍋中熱油下肉絲炒至變色，放蔥姜、豆瓣醬炒出紅油，放入榨菜翻炒兩下，加入壹碗開水，放適量胡椒粉、生抽、麻辣鮮調味，煮上壹分鐘，加入米粉，撒上蔥花即可開動啦~
10.肉末炸醬面
食材: 瘦肉+香蔥+面條+蒜+青紅辣椒+調味料，做法:瘦肉剁末，香蔥、蒜、辣椒切好，鍋中水開下面條煮熟撈出過涼水備用，調醬汁:兩勺生抽，老抽、耗油、澱粉、甜面醬各壹勺，胡椒粉、雞精、香油、白糖50毫升清水攪拌均勻備用，鍋中熱油下肉末炒至變色，下蔥蒜炒香，倒入調好的醬汁，加入青紅辣椒段，大少翻炒收汁，最後淋在面條上即可。
11.油潑面
食材:寬面條+蔥+姜+豆芽+青菜+辣椒面+調味料，做法:鍋中水開下寬面條煮至熟，撈出用流動睡沖洗兩遍，瀝千水分放碗青菜、豆芽放入面湯中燙熟撈出放碗中備用，蔥、蒜切末加入面條裏，同時也加入辣椒面，最後鍋中熱油淋入面條裏，適量鹽和雞精、三勺生抽、壹勺醋，攪拌均勻即可。
12.麻醬拌面
食材:刀削面+芝麻花生醬+小米辣+蔥花+蒜末+辣椒面+芝麻+黃瓜+香菜，做法:香蔥、蒜、辣椒切好，鍋中水開下面條煮熟撈出過涼水備用，調醬汁: 蒜末、蔥花、小米辣、辣椒面，淋上熱油，鹽、雞精和白糖少許，兩勺生抽、壹勺耗油、壹勺香醋，兩勺芝麻醬、壹勺花生醬攪拌均勻，面條瀝幹水分裝盤，淋上調好的醬汁，攪拌均勻即可。
13.番茄土豆燜面
食材:面條+番茄+土豆+蒜+調味料，做法:番茄、土豆去皮切丁備用，鍋中熱油下土豆煎至表面微焦，加入番茄丁和蒜末炒出沙，加入兩勺生抽、兩勺番茄醬、壹勺耗油、半勺白糖，適量鹽攪拌均勻，鍋中加入壹碗清水，放入面條，蓋上鍋蓋燜至面條熟透，湯水收汁即可
註意:怕面條糊鍋，可提前煮好面條，中途不用加水，放完調料攪拌均勻即可。
14.咖喱面
食材: 面條+咖哩+玉米粒+青菜+大蝦+水煮雞蛋，做法:大蝦洗凈開背用料酒、黑胡椒粉、鹽腌制10分鐘，鍋中水開下面條煮熟，撈出過涼水，青菜就面湯燙熟撈出備用，鍋中熱油煎大蝦，煎至金黃取出，就著煎蝦的油直接加水，水開下玉米粒，咖哩，化開後加壹勺老抽、辣椒紅油攪拌均勻，最後面條瀝幹水分裝盤，淋上醬汁，擺上雞蛋、大蝦、青菜即可即可。
15.青椒肉絲面
食材:面條+青椒+瘦肉+慈姜+木耳+調味料，做法:青椒、瘦肉、木耳切絲，蔥姜切好備用，肉絲加入壹點料酒，壹勺澱粉腌制幾分鐘，鍋中熱油加入肉絲翻炒至肉絲變色，加入兩勺生抽、壹勺老抽炒至上色，加入木耳、青椒絲、大蒜、姜絲、適量鹽和耗油炒出香味，炒熟後盛出備用，鍋中水開下面條，煮熟撈出裝盤，面湯中加入蔥花，適量生抽、耗油鹽，攪拌均勻盛入面碗，加入炒好的青椒肉絲即可。
16.酸湯面
食材: 面條+蔥蒜+青菜+白芝麻+香菜+調味料，做法:鍋中水開下面條煮熟，撈出放碗中，青菜就面湯燙熟撈出擺在面條上，調酸湯:蔥蒜、辣椒面、白芝麻放碗中，淋上熱油炮出香味，加壹勺生抽、兩勺陳醋，適量鹽和雞精，加入適量的面湯。酸湯就做好了，面湯撈出放入酸湯，放上香菜，蔥花白芝麻即可開動啦~