家宴主要吃紅燒排骨、紅燒黃魚、鴨蛋黃炒蝦仁玉米、白灼蝦、涼拌蓮藕。
1、紅燒排骨:紅燒排骨這道尋常的家常菜,以其炸裂的“顏值”和硬核的“氣質”始終在餐桌上占有壹席“c”位之地,在異彩紛呈的飲食江湖,在飲食男女的眼中,在有情人的眼中,紅燒排骨妥妥獨寵的猶如“情人眼裏的西施壹樣”存在。
2、紅燒黃魚:魚在傳統文化中有“年年有余”的寓意,其實它還是“富貴”的象征,也有希望人們“如魚得水”的含義。家宴必不可少的壹道菜。
3、鴨蛋黃炒蝦仁玉米:有葷有素才是家宴的標配,鹹鴨蛋蛋白味道鹹鮮,蛋黃紅沙油亮,口感細膩,入口鮮香,堪比蟹黃之鮮美,配上蝦仁玉米好看又好吃。
4、白灼蝦:白灼蝦最能突出食材的鮮味,做法簡單,只需幾分鐘就能做好,非常適合家宴,不管老人孩子都喜歡吃。這道菜基本不用水煮,能最大限度地保證蝦的鮮味不流失。
5、涼拌蓮藕:涼拌藕片寓意為八方來財,是非常好的寓意。而且涼拌藕片做法非常簡單,藕片脆嫩,酸鹹開胃,非常好吃,這麽壹道寓意好又開胃的菜,妳就說家宴怎麽能少。