連鎖商店和單個商店相比優勢和劣勢如下:
壹、優勢之處在於:
1、開店的難度與後期經營難度直線下降,品牌提供幫助與支持
對個人而言,加盟壹家知名品牌猶如坐上了“創業順風車”,能夠幫妳的事業更快的走上正軌。品牌會提供完整的培訓及服務,包括選址裝修、物料運輸、店鋪管理、人員培訓、產品把關等系統性的開店支持。可以幫助加盟者避免走彎路,度過創業初期的艱難。
2、不用花費大量財力與實踐進行品牌宣傳,提升顧客品牌認知度
對於加盟者而言,加盟壹家知名品牌的好處在於不用費心費力去提升自己的品牌知名度。像“壹點點”奶茶本身在壹二線城市就擁有大量群眾基礎、知名度較高的品牌;加盟它就意味著顧客壹開始不會覺得這家店陌生,知道這家店是做什麽的,什麽產品最好賣。
3、另外,品牌本身就是壹種無形優勢,顧客之所以會選擇知名度更高的品牌,壹是知名產品帶給內心的優越感,二是因為從眾效應。
二、劣勢之處在於:
1、自由度較低,本人沒有較大的發揮空間
壹般而言,加盟者需要按照品牌的要求的嚴格經營,不能出售規定產品以外的商品,並要不時接受總部的檢查,不能有絲毫違反規定之處。這就導致店鋪的經營模式較為死板,如果品牌實力不夠強大,很容易在同質化的產品大潮中被淘汰。
2、利潤率較低,支出較多
對品牌商而言,獲得利潤才是最終目的,因而品牌商要麽將原料加價賣給加盟者,要麽按照店鋪營業額抽取壹定的分成,無形之中就降低了加盟者的利潤率;除此之外,加盟者每年還要向品牌商繳納壹定的管理費用。
3、投入成本較高
加盟壹家品牌除去加盟費,還需要提供較高的設備費與裝修費,前期投入相對較高。如果選擇在壹線城市加盟壹家壹線品牌,前期投入就高達百萬,這對很多加盟者而言是難以承擔的。
三、店鋪裝修風格
對於服務業、消費行業,需要考慮的方面非常多,不僅要清楚消費者消費習慣,還需要吸引消費者,所以在裝修風格,平面規劃這方面就需要下功夫,首先品牌連鎖的便利店註重的是簡約時尚、美觀大方、燈光亮度、產品貨架擺放等等方面。
通過品牌性質進行復制,造成品牌性連鎖反應,吸引消費者。 而中國傳統小賣部則是太過隨意,商品擺放毫無吸引亮點,吸引不了消費者進行消費,較雜亂,並且品牌宣傳方面太過隨意。所以可以看出在外觀和內飾方面就能夠體現出差異。
四、設備配置
1、連鎖商店雖然不比大型超市,但是屬於“麻雀雖小,五臟俱全”很多設備配置都需要放置的,例如:凍櫃、奶櫃、冰櫃、面包貨架、收銀臺、煙架、熟食櫃等等之類,但是作為品牌連鎖的便利店,這些都是標配,能夠吸引消費者的,提供消費者更多的需求。
2、而普通的小賣部並無這些東西,如果無法吸引消費者,只供少量的商品給予消費者選擇,這也是品牌連鎖便利店與中國傳統小賣部的差異。