水果行業想打破傳統商業模式，無外乎電商模式、品牌運營模式和會員模式。不過，傳統水果行業的商業模式要想打破，還是需要那些曾經很火的詞——“互聯網思維”以及“O2O”會員制。
1.電商模式
即學習_橙的產品工業化生產+規範化企業管理+互聯網思維營銷，從產供銷上全面顛覆傳統模式，這種適合從單壹水果品種切入。
2.品牌運營模式
品牌加盟模式，也是壹種初級的“互聯網思維”模式，借鑒了工業化產品中的OEM模式，可以學習當年的蒙牛模式——打造壹個全新的水果銷售終端品牌，即所有當地水果都統壹貼上這個終端品牌，然後從品牌端為切口，制定標準化的準入機制，嚴控上遊的水果質量以及品牌加盟店的標準化服務管理。
3.O2O會員模式
這種商業模式比較適合移動互聯網時代，屬於從營銷端切入，得渠道者得天下。可以從建立線下店會員制開始，當下很多水果店都在采用這種模式，會員卡、預付費式會員卡等等形式，都是在采用這種模式，但目前很多水果店辦理會員卡之後，給會員的服務僅限於買水果打折，還是不夠。
目前，很多會員制水果店下壹步給會員的服務，肯定會擴展到建立社群、社群裂變等等當下流行的會員制玩法。