適合幼兒的中國神話故事如下：
1、大禹治水（鯀禹治水）是中國古代的神話傳說故事，著名的上古大洪水傳說。他是黃帝的後代，三皇五帝時期，黃河泛濫，鯀、禹父子二人受命於堯、舜二帝，任崇伯和夏伯，負責治水。
大禹率領民眾，與自然災害中的洪水鬥爭，最終獲得了勝利。面對滔滔洪水，大禹從鯀治水的失敗中汲取教訓，改變了＂堵＂的辦法，對洪水進行疏導，體現出他具有帶領人民戰勝困難的聰明才智；
大禹為了治理洪水，長年在外與民眾壹起奮戰，置個人利益於不顧，"三過家門而不入"。大禹治水13年，耗盡心血與體力，終於完成了治水的大業。
2、《誇父逐日》是中國上古時代神話傳說故事，故事出自於《山海經·海外北經》。誇父與太陽競跑，壹直追趕到太陽落下的地方；他感到口渴，想要喝水，就到黃河、渭河喝水。
黃河、渭河的水不夠，誇父就去北方喝大湖的水。還沒趕到大湖，就半路渴死了。誇父丟棄他的手杖，他的手杖化成了桃林。
3、精衛填海，是中國上古神話傳說之壹。相傳精衛本是炎帝神農氏的小女兒，名喚女娃，壹日女娃到東海遊玩，溺於水中。死後其不平的精靈化作花腦袋、白嘴殼、紅色爪子的壹種神鳥，每天從山上銜來石頭和草木，投入東海，然後發出“精衛、精衛”的悲鳴，好像在呼喚著自己。
基於不同的研究視角，人們把“精衛填海”神話歸於不同的神話類型。顯然“精衛填海”神話屬於典型的變形神話，且屬於變形神話中的“死後托生”神話，即將靈魂托付給現實存在的壹種物質。
不僅如此‘精衛填海”還屬於復仇神話，女娃生前與大海無冤無仇，但是卻不慎溺水身亡，如此與大海結下仇恨，化身為鳥終身進行填海的復仇事業。