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家常紅燒甲魚怎麽做

甲魚家常紅燒做法如下:

1、甲魚切塊焯水撈出。

2、熱油小火炒香輔料,放入甲魚,翻炒均勻,加入鹽蠔油老抽生抽白糖,加足水,煮開轉中小火。

3、收汁入味後撒胡椒粉,出鍋即可食用。

甲魚中含有大量的膠原蛋白,該物質與人體皮膚膠原結構相似,對皮膚表面的蛋白質分子具有較大的親和力,可以增加皮膚彈性,有美容護膚的功效。

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