邯鄲十大名小吃有武安拉面、老槐樹燒餅、永年驢肉香腸、驢肉卷餅、鍋盔夾肉、郭八火燒、壹簍油水餃、南沿村拉面、二毛燒雞、永年酥魚。
1、武安拉面，相傳始於清末民初，曾評為“邯鄲地方十大名小吃”，是河北省邯鄲市著名的小吃之壹，味美且不油膩，口感絲滑、勁道。武安拉面有獨特的制作方法，可分別制作鉤面、拉面和空心面等。
2、老槐樹煎餅是邯鄲十大小吃之壹，形狀呈圓形，表明撒滿芝麻，口感香鹹，色澤金黃，外脆裏嫩，深受當地人喜歡。老槐樹燒餅是因邯鄲新華街丁字胡同的壹棵四人合抱的百年老槐樹，古樸蒼勁。
3、永年縣的驢肉歷史悠久，傳承下來賣驢肉就數郭家，有300多年的歷史。以優質驢肉為原料，肉質鮮美，肉味十分鮮美，肥而不膩，香而爛，吃不膩，意猶未盡。
4、邯鄲市武安縣自古以來就有吃驢肉的傳統。驢肉卷餅是當地的特色小吃。驢肉卷餅口感柔軟，香但不油膩。
5、鍋盔夾肉是河北省邯鄲市武安市的傳統小吃。它類似於煎餅卷驢肉，具有獨特的熏豬香味。鍋盔味道香脆，裏面的熏肉香，油而不膩，非常解饞。
6、郭八火燒是邯鄲市大名縣的傳統名吃。是郭八火燒創始人郭致忠，於清朝光緒年間在順天府學藝回到大名後經營的火燒，因風味獨特，生意興隆，後因郭掌櫃小名為“郭八”，被鄉鄰口口宣傳變成了“郭八火燒鋪”。
7、壹簍油水餃是邯鄲市的風味小吃，歷史悠久，主要原料是豬肉、面粉、醬油、鹽、味精、姜、香油等配料調制而成。
8、南沿村拉面起源於邯鄲南濱村，是壹種在邯鄲很受歡迎的當地小吃。南沿村拉面的面條是用當地的高筋小麥手工制作而成。整個生產過程不添加任何添加劑，屬於綠色食品。壹碗合格的南沿村拉面湯味道鮮美。
9、二毛燒雞，由王德興創始於清代嘉慶年間，因諢號叫“二毛”，故俗稱”二毛燒雞“。所以，二毛燒雞也是河北省邯鄲市的傳統名菜，也是中國老字號之壹，屬於河北菜系。
10、永年酥魚是河北省邯鄲市的小吃之壹，不知哪位有心的師傅創造了這種做法，不管魚骨有多大，它都會變軟腐爛，魚的形狀仍然像以前壹樣完整。