壹、機械工程
鄭州大學機械工程專業是國家首批“特色專業”，擁有碩士、博士和博士後流動站。該專業的研究方向涵蓋機器人、發動機、沖壓成型、振動控制等多領域，協議企業極多。
鄭州大學機械工程專業已榮獲國家級教學成果獎、校企合作河南經濟進步獎等眾多榮譽，學科排名在全國前列前10。
二、臨床醫學
鄭州大學臨床醫學專業是國家首批卓越醫生教育培養計劃項目之壹，在該專業學習的學生畢業後大多能在國內外知名大醫院就職。鄭州大學的臨床醫學專業有5個壹級學科博士學位授權、5個碩士學位授權學科，學科評估位列全國前30名。
三、環境工程
鄭州大學環境工程專業是國家級特色專業，擁有環境科學與工程的碩士和博士點，學科建設歷史悠久，研究實力雄厚。該專業的教學內容涉及環境保護、水汙染控制、大氣汙染控制等多領域，已成為全國環境工程領域的知名專業之壹，位列全國21，學科評估B+。
四、化學
鄭州大學化學專業是國家級重點學科之壹，涵蓋無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等多個學科。該專業師資力量雄厚，教師由博士、碩士等多層次人員和壹些海歸學者組成，教學和研究能力強。化學學科已經首次進入全球前1%。
除了以上幾個特色專業，鄭州大學還擁有眾多其他知名專業和研究領域，如計算機科學與技術、土木工程、漢語言文學、體育學等。在學科評估方面，鄭州大學在全國高校競爭中保持著不斷提升的趨勢。?