開胃菜是火鍋必不可少的壹道菜，酸辣土豆絲是壹道經典的開胃菜，不僅口感酸辣可口，而且還能幫助消化，增加食欲。
材料：
土豆、青椒、紅椒、蔥姜蒜、醋、糖、鹽、生抽、香油、辣椒油
做法：
1.土豆去皮切成細絲，青椒、紅椒切成細絲，蔥姜蒜切末備用。
2.熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香，加入土豆絲、青椒、紅椒翻炒至熟。
3.加入醋、糖、鹽、生抽、香油、辣椒油調味，翻炒均勻即可。
主菜：部隊火鍋
部隊火鍋是壹道經典的軍旅美食，有著濃郁的軍旅味道，不僅口感獨特，而且還能增強體質。
材料：
牛肉、羊肉、雞肉、土豆、豆皮、豆腐、粉絲、花菜、蘑菇、青菜、辣椒、姜蒜、料酒、鹽、生抽、老抽、雞精、花椒、辣椒油、蔥花、香菜
做法：
1.準備鍋底材料，將牛肉、羊肉、雞肉切成薄片備用，土豆切成薄片，豆皮、豆腐切成小塊，花菜、蘑菇、青菜洗凈備用。
2.熱鍋涼油，將姜蒜爆香，加入料酒、鹽、生抽、老抽、雞精、花椒、辣椒油調味，加入適量的水煮開。
3.將準備好的食材放入鍋中煮熟即可，食材煮熟後撒上蔥花、香菜即可食用。
甜點：紅糖糍粑
紅糖糍粑是壹道傳統的農家小吃，口感軟糯甜香，是壹道美味的甜點。
材料：
糯米粉、紅糖、水、芝麻
做法：
1.將糯米粉加入適量的水攪拌成面團備用。
2.紅糖加入適量的水煮開，煮至紅糖完全融化。
3.將面團揉成小球狀，放入煮好的紅糖水中煮熟。
4.煮好的糍粑撒上芝麻即可食用。
部隊火鍋是壹道充滿軍旅味道的美食，不僅口感獨特，而且還能增強體質。制作部隊火鍋需要準備多種食材，包括牛肉、羊肉、雞肉、土豆、豆皮、豆腐、粉絲、花菜、蘑菇、青菜、辣椒、姜蒜等，調味料包括料酒、鹽、生抽、老抽、雞精、花椒、辣椒油等。除了部隊火鍋，酸辣土豆絲和紅糖糍粑也是不可缺少的美食。酸辣土豆絲口感酸辣可口，而紅糖糍粑則是壹道傳統的農家小吃，口感軟糯甜香。無論是在軍營還是在家中，制作部隊火鍋都是壹件有趣的事情，讓人感受到軍旅生活的獨特魅力。