《采茶歌》是茶農唱的，沒有原唱。
《采茶歌》是湖北省、江西省贛南山區盛行的地方民曲。其演唱形式比較簡單，先是壹人幹唱，無伴奏，後來發展成為以竹擊節，壹唱眾和的“十二月采茶歌”的聯唱形式。
社會在變，鄉村在變，茶農韻唱采茶歌的傳統沒有變。如今，她們的山歌賦於新內容：“口唱山歌心裏甜，歌聲陣陣潤心間；三農政策惠萬民，小康生活年勝年。”
流行於江西、湖南、湖北、廣西、安徽、福建等地的民間曲調，由民間藝術家所創作的《采茶歌》具有地方特色。有些地區後來發展成“采茶戲”。
歌曲歌詞
天頂哪哩落雨仔呀，彈呀雷啰公伊呀。
溪仔底哪哩無水仔呀，魚啰這個亂呀撞啰啊。
愛著哪哩阿娘仔呀，不呀敢啰講伊呀。
找仔無哪哩媒人仔呀，鬥啰這哩牽呀空啰啊。
大只哪哩水牛仔呀，細呀條啰索伊呀。
大仔漢哪哩阿娘仔呀，細啰這個漢呀哥啰啊。
大漢哪哩阿娘仔呀，不呀識啰寶伊呀。
細仔粒哪哩幹樂仔呀，較啰這哩賢呀翔啰啊。