我愛重慶的小面很多重慶人壹天的生活都是從壹 碗麻辣勁道的小面開始的。
小面的印 象就像重慶人的印象，樸實、耿直、豪爽。中央電視臺前段時間播出了叫 做“嘿，小面”的紀錄片勾起了不少在 外地的重慶人對故鄉的思念，就連土 生土長的北京人的央視記者也跪求快 遞重慶小面。
重慶人並不喜歡面館裝修太好， 反而喜歡坎兒上、路邊兒簡陋的面 攤，不為什麽，就因為在這樣的環境 下坐在或長或短的木質板凳上吃面才 有味道，才有純樸新鮮的感覺。而 且，不同於火鍋，小面是隨處可見 的，只要妳想，隨時可以坐下來享 受。
各個小面攤很早就開張了，接待 壹撥又壹撥行色匆匆的人。坐在街頭 的小凳子上看著師傅先往鍋裏丟了壹 把水面後，接著放了壹點兒藤菜。
趁 面還未煮好的時候，師傅就開始打佐 料。重慶小面對佐料是很講究的，紅 辣椒、花椒、大蒜水、花生米、鹹 菜……壹***要放十余種配料。
五顏六 色的佐料像天女散花般落入瓷碗裏。 最後，師傅把面從鍋裏撈起來，放入 碗中，整個過程如行雲流水，壹氣呵 成。
這樣，壹碗熱氣騰騰的小面就出 爐了。勁道的面條還冒著熱氣，熱辣 的調料熏得眼睛都睜不開。
迅速的吃 完，胃和舌頭都得到了極大的滿足， 身體的倦怠和疲憊也被壹掃而空。最 後再用粗糙的餐巾紙胡亂的擦下嘴， 這才是重慶壹天的開始。
有人說，故鄉的感覺其實就是妳 在習慣於其他城市的節奏之後心裏莫 名的失落感。我想，那大概就是滾燙 的面條沾到舌頭上讓妳發出“呼哧 哧”聲音的感覺，是水蒸汽上升模糊了 眼睛的感覺，是辣到眼淚鼻涕壹塊流 下來不得不用廉價餐巾紙胡亂抹壹通 的感覺。
小面裏火紅辣椒的顏色就是 重慶的顏色，重慶的個性。這樣的簡 單，這樣的豪爽，這就是我的故鄉。
我愛我的重慶，迷戀這裏的小 面。小面和火鍋壹樣，也是重慶的標 簽。
2. 求壹篇500字的介紹重慶小面的作文重慶小面
重慶，是壹座獨特的城市，以她的質樸魅力坐落在中華大地上。她沒有北京的張揚，沒有上海的繁華，也沒有杭州的美麗，但她卻有著許多自己獨特的韻味。
提起重慶，我是再熟悉不過了，大家都知道重慶的小面吧。凡是來重慶的朋友，都要嘗嘗這獨具特色，味道麻辣的小面。“壹紅（辣椒），二白（芝麻），三黃（面條），四綠（蔬菜）”是重慶小面的四大顏色。味道則是衡量小面的標準。絡繹不絕的人來到面館，扯著嗓子大叫吆喝到：“老板，給我整二兩小面，重麻辣”，從這吆喝聲中也體現出了我們重慶人的不拘小節，耿直與豪爽的性格。老板動作嫻熟的把案板上壹堆生面投入壹大鍋沸騰的面水中，轉眼壹碗碗香噴噴的麻辣小面便出鍋了，食客們吃得盡興，老板賺得開心。
除了在飲食方面的小面，在重慶還有壹道獨特的風景線，就是有著全國罕見的“棒棒”群體。所謂“棒棒”，就是壹群拿著竹棒或木棒，每天在公***場所等待著顧主，用他們的體力來分擔顧主的重物。在主城裏，他們整日穿梭在重慶各色各樣的大道小巷，隨處可見他們的身影，汽車站，火車站，飛機場等公***場則是他們找業務的主要場地。他們壹旦發現有重物要運送，立即蜂擁而上，妳擠我，我擠妳，身強力壯的搶到業務的，則滿臉的激動與歡喜，沒搶到活的則垂頭喪氣，只有等待尋找下壹筆業務。他們是用自己體力和汗水在生存，在養活自己的家人。他們運氣好的，壹天能賺到五六十元，運氣不好的，則只有二三十元。“棒棒”已成為我們生活中不可缺少的群體，為我們減少許多負擔。也成了重慶不可或缺的風景線。
隨著時代的發展，重慶也在進步，現在的重慶已成為壹座時尚而大氣，魅力十足的城市，豪爽的重慶人正用自己的勤勞，智慧書寫著他們美好的明天。
3. 重慶小面的作文要有色、香、味、形、500字重慶小面
各個地方都有自己當地獨特的飲食。像蘭州的拉面，東北的餛飩，天津的狗不理包子。而三大火爐之壹的重慶呢，除了火鍋，與重慶人形影不離的就該是小面了。
今天又來到街角的壹家小面館吃面。和重慶大多數小面館壹樣，這裏不足十平米，裝修也不算豪華，就馬馬虎虎吧。其實重慶人並不喜歡面館裝修太好，反而喜歡坎兒上路邊兒簡陋的面攤，不為什麽，就因為在這樣的環境下吃面才有味道，才有純樸新鮮的感覺。我點了二兩素小面後，就等待著面上桌的那刻。說實話，盡管有雜醬面、牛肉面等，我還是鐘情於小面；就如同方便面，幾十種新口味還是趕不上最初的紅燒牛肉面。新的不壹定是好的，在吃面這壹點上的確如此。而我對小面的印象就像對重慶人的印象，樸實、耿直、豪爽。
師傅先往鍋裏丟了壹把水面後，接著放了壹點兒藤菜。趁面還未燒好的時候，師傅就開始打佐料。重慶小面對佐料是很講究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、鹹菜……壹***要放十余種配料。據說辣椒要當天用完，以保持其鮮味。最後，師傅把面從鍋裏撈起來，我就遠遠聞到小面獨特的香味漸漸飄來。
重慶人天生愛吃辣。這與重慶潮濕的氣候分不開。在重慶住久了的人，總覺得嘴裏少點什麽味兒，而火鍋和小面就滿足了重慶人的胃口，也造就了重慶人豪爽耿直的性格。重慶的辣不像湖南那帶的，重慶的辣是麻辣，而不是壹味的幹辣。倘若妳哪天來到重慶，不要只把眼光停留在火鍋上，最好來親自品嘗壹下重慶的小面。要知道，重慶人吃火鍋很頻繁，但總不能天天吃；而小面就不同了，只要妳什麽時候想念小面了，或者抵擋不住街邊面館散發出的香氣了，都可以從包裏掏兩塊五角錢解解饞。難道妳還怕在重慶街頭找不到面攤？不會的。重慶人對小面的愛是難以言喻的。
我還依稀記得八九年前，小面只賣壹塊二，不到十年，面錢就翻了壹番。而居民的收入在這近十年間，也翻了壹番，更說明了重慶小面同重慶人的生活是息息相關的。
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4. 重慶小面作文（450字左右）各個地方都有自己當地獨特的飲食。
像蘭州的拉面，東北的餛飩，天津的狗不理包子。而三大火爐之壹的重慶呢，除了火鍋，與重慶人形影不離的就該是小面了。
今天又來到街角的壹家小面館吃面。和重慶大多數小面館壹樣，這裏不足十平米，裝修也不算豪華，就馬馬虎虎吧。
其實重慶人並不喜歡面館裝修太好，反而喜歡坎兒上路邊兒簡陋的面攤，不為什麽，就因為在這樣的環境下吃面才有味道，才有純樸新鮮的感覺。我點了二兩素小面後，就等待著面上桌的那刻。
說實話，盡管有雜醬面、牛肉面等，我還是鐘情於小面；就如同方便面，幾十種新口味還是趕不上最初的紅燒牛肉面。新的不壹定是好的，在吃面這壹點上的確如此。
而我對小面的印象就像對重慶人的印象，樸實、耿直、豪爽。 師傅先往鍋裏丟了壹把水面後，接著放了壹點兒藤菜。
趁面還未燒好的時候，師傅就開始打佐料。重慶小面對佐料是很講究的，辣椒、花e5a48de588b67a686964616f31333337383863椒、大蒜水、花生米、鹹菜……壹***要放十余種配料。
據說辣椒要當天用完，以保持其鮮味。最後，師傅把面從鍋裏撈起來，我就遠遠聞到小面獨特的香味漸漸飄來。
重慶人天生愛吃辣。這與重慶潮濕的氣候分不開。
在重慶住久了的人，總覺得嘴裏少點什麽味兒，而火鍋和小面就滿足了重慶人的胃口，也造就了重慶人豪爽耿直的性格。重慶的辣不像湖南那帶的，重慶的辣是麻辣，而不是壹味的幹辣。
倘若妳哪天來到重慶，不要只把眼光停留在火鍋上，最好來親自品嘗壹下重慶的小面。要知道，重慶人吃火鍋很頻繁，但總不能天天吃；而小面就不同了，只要妳什麽時候想念小面了，或者抵擋不住街邊面館散發出的香氣了，都可以從包裏掏兩塊五角錢解解饞。
難道妳還怕在重慶街頭找不到面攤？不會的。重慶人對小面的愛是難以言喻的。
我還依稀記得八九年前，小面只賣壹塊二，不到十年，面錢就翻了壹番。而居民的收入在這近十年間，也翻了壹番，更說明了重慶小面同重慶人的生活是息息相關的。
5. 重慶小面作文（450字左右）各個地方都有自己當地獨特的飲食。像蘭州的拉面，東北的餛飩，天津的狗不理包子。而三大火爐之壹的重慶呢，除了火鍋，與重慶人形影不離的就該是小面了。
今天又來到街角的壹家小面館吃面。和重慶大多數小面館壹樣，這裏不足十平米，裝修也不算豪華，就馬馬虎虎吧。其實重慶人並不喜歡面館裝修太好，反而喜歡坎兒上路邊兒簡陋的面攤，不為什麽，就因為在這樣的環境下吃面才有味道，才有純樸新鮮的感覺。我點了二兩素小面後，就等待著面上桌的那刻。說實話，盡管有雜醬面、牛肉面等，我還是鐘情於小面；就如同方便面，幾十種新口味還是趕不上最初的紅燒牛肉面。新的不壹定是好的，在吃面這壹點上的確如此。而我對小面的印象就像對重慶人的印象，樸實、耿直、豪爽。
師傅先往鍋裏丟了壹把水面後，接著放了壹點兒藤菜。趁面還未燒好的時候，師傅就開始打佐料。重慶小面對佐料是很講究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、鹹菜……壹***要放十余種配料。據說辣椒要當天用完，以保持其鮮味。最後，師傅把面從鍋裏撈起來，我就遠遠聞到小面獨特的香味漸漸飄來。
重慶人天生愛吃辣。這與重慶潮濕的氣候分不開。在重慶住久了的人，總覺得嘴裏少點什麽味兒，而火鍋和小面就滿足了重慶人的胃口，也造就了重慶人豪爽耿直的性格。重慶的辣不像湖南那帶的，重慶的辣是麻辣，而不是壹味的幹辣。倘若妳哪天來到重慶，不要只把眼光停留在火鍋上，最好來親自品嘗壹下重慶的小面。要知道，重慶人吃火鍋很頻繁，但總不能天天吃；而小面就不同了，只要妳什麽時候想念小面了，或者抵擋不住街邊面館散發出的香氣了，都可以從包裏掏兩塊五角錢解解饞。難道妳還怕在重慶街頭找不到面攤？不會的。重慶人對小面的愛是難以言喻的。
我還依稀記得八九年前，小面只賣壹塊二，不到十年，面錢就翻了壹番。而居民的收入在這近十年間，也翻了壹番，更說明了重慶小面同重慶人的生活是息息相關的。
6. 重慶小面說明文—百度知道—150字作文北方的主食是面食，但北方的小面特難吃，吃上去壹點味道都沒有。
我在北京玩的時候，去壹家小面館吃小面，叫老板給我來了二兩小面，再多放點兒麻辣，我看見老板從涼水裏拿出來二兩面，然後在加點麻辣。壹吃，像是嘴裏放了手榴彈壹樣，確實太難吃了，壹點新鮮的味道也沒有。在重慶吃面就不壹樣了，重慶的小面現吃現煮，而且新鮮，麻辣這些都很好吃，調料不下十種，味道美妙極了。重慶面館要人多，那家面館的小面才好吃。壹天，我的肚子餓忙了，忘記了這壹點，於是，我來到壹家沒有人吃的地方，說：“老板，來二兩小面，放壹點麻辣，二兩小面壹會兒就好了，但是壹吃，就感覺味道不好吃，原來我上當了，這裏沒有人吃。吸取了教訓，就總結出找好面館的兩看法：壹看人多不多。二看用瓷盅打面的多不多，如果多，說明附近單位上班的人都在這裏吃。有了這兩點，吃壹碗精致的重慶小面就沒有多大的問題了。然後妳走進面鋪，大大方方對老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬壹點、青多壹點、味重壹點、面硬壹點。”然後老板會接過妳的話頭，對煮面的夥計重復妳的要求。
不壹會，小面就到手，那個香啊，沒法再說。