重慶火鍋排名前十依次是：劉壹手火鍋、渝味楠老火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、重慶德莊火鍋、重慶小天鵝火鍋、重慶白樂天火鍋、重慶秦媽火鍋、橋頭火鍋、枇杷園火鍋、渝中記憶老火鍋。
重慶秦媽火鍋，重慶老壹批的火鍋品牌之壹，是重慶知名火鍋品牌，火鍋店的裝修以傳統中式為主，深受食客喜愛。
渝中記憶老火鍋，網友點評：服務是相當的好，它家的服務在重慶眾多火鍋店中算很好的壹家了，他們出臺了的“三勤”方針：勤關火、勤攪鍋、勤加水，讓消費者感受到賓至如歸的感覺。
枇杷園火鍋，網友點評：適合晚上來吃，可以欣賞夜景，當妳見到它的第壹眼，壹定會不由自主的“哇！”
橋頭火鍋，始建於1909年，百年以來堅持獨特的傳統工藝及配方，有著“火鍋吃到頭、不是到橋頭”的佳話口碑。
劉家佳碼頭老火鍋，劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋，他們的市場定位就是100年只做壹件事，那就是火鍋，創立至今，始終奉行“匠心選好料、還原老味道”這壹經營觀。網友點評：每次路過都能看見店內熱氣騰騰的景象，感覺還不錯就去吃了壹次，味道真的可以，鍋底煮了好久湯色都不變，而且久煮不鹹，值得稱贊!
重慶白樂天火鍋，在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。
渝味楠老火鍋，網友點評：人氣十分火爆，給我的第壹印象就是非常的整潔，服務也很到位，優質的特色美食（現切三鮮肉、麻辣牛肉、8秒土豆片等）配上經典牛油紅湯鍋，那叫壹個巴適！總體吃下來，人均不過55元，性價比超高。
劉壹手火鍋，壹家地道的重慶火鍋店，在味道上，劉壹手麻辣鮮香壹應俱全，深的大眾食客的歡迎，擁有較高的知名度。網友點評：很不錯的用餐環境，大廳很能容納，衛生條件還可以，有時候人多的時候需要等壹下，味道還可以就是服務態度壹般。